Château de La Trochoire

Château de La Trochoire ist ein familiäres Abenteuer, das 2015 begann, als die Eltern ein vereinigendes Projekt für ihre drei Söhne schaffen wollten. Das Weingut liegt in einem einzigartigen Ort, der die grüne Talsohle überblickt, wo die Vienne in die Loire mündet.

Das Ziel war nicht, ein rein vinifiziertes Anwesen zu schaffen, sondern ein landwirtschaftliches Gesamtkonzept zu realisieren. Hier wechseln sich Hecken, Obstgärten, Weinberge, Wiesen und Ackerflächen harmonisch ab. Wie bei traditionellen landwirtschaftlichen Gütern sind die verschiedenen Produktionen auf die Topographie des Ortes abgestimmt. Besonderes Augenmerk liegt auf der Erhaltung dieses Gleichgewichts durch das Pflanzen von Obstbäumen und das Weidenlassen eines Schafherds auf dem gesamten Gelände.

Obwohl die Hauptproduktion der Weinbau bleibt, streben sie nicht nach großen Weinen, sondern konzentrieren sich darauf, authentische Weine zu erzeugen. Diese sollen den Ort, das Klima des Jahrgangs und die jahreszeitlichen Arbeiten widerspiegeln, ohne künstliche Zusätze.