Weingut Klaus Peter Keller – Überblick

Das Weingut Keller wird seit Beginn des 21. Jahrhunderts von Klaus Peter Keller geführt, der als einer der führenden Erzeuger trockener Rieslinge gilt. Sein Ansatz: alte Reben, lange Maischestandzeiten, Spontanvergärung und langes Feinhefelager – mit dem Ziel, den Boden „ins Glas zu bringen“.

Fokus auf Qualität

Die Erträge werden stark reduziert, um hohe Konzentration zu erreichen. Die Weine sind regelmäßig schnell ausverkauft und erzielen auch auf dem Sekundärmarkt hohe Nachfrage.

Lagen & Rebsorten

Die Reben stehen in Spitzenlagen wie dem Dalsheimer Hubacker, dem Oberen Hubacker und der Piesporter Schubertslay. Die Böden sind kalkhaltig, die Erträge liegen deutlich unter 40 hl/ha. Neben Riesling setzt Keller zunehmend auf Burgundersorten und plant Projekte im Bereich Pinot Noir, Chardonnay und Schaumwein.

Nachhaltigkeit & Innovation

Das Weingut arbeitet weitgehend biologisch, setzt auf Dichtpflanzung und restaurierte traditionelle Pflugmethoden. So wird dem Klimawandel begegnet und die Weinberge langfristig stabil gehalten.

Zukunft & Generationenwechsel

Felix Keller übernimmt zunehmend Verantwortung und bringt eigene Ideen ein. Die kommenden Jahre werden von Projekten im Bereich Burgunder und Schaumwein geprägt sein.

Weitere Informationen und Vergleich zu anderen Spitzenbetrieben finden Sie in unserem Riesling-Trocken Überblick.