Wann ist Sekt eigentlich Champagner?

Wann ist Sekt eigentlich Champagner?

Der Unterschied liegt vor allem in der Herkunft und Herstellung:

• Champagner darf nur in der Champagne hergestellt werden und muss nach der traditionellen Methode mit einer zweiten Gärung in der Flasche reifen – mindestens 15 Monate.
• Sekt hingegen kann aus vielen Regionen stammen und unterliegt deutlich weniger strengen Vorschriften. Es gibt hochwertige Sekte, aber auch viele, die im Tank vergoren werden, was zu einer breiteren Qualitätsbandbreite führt.

Beide fallen unter den Überbegriff Schaumwein, aber die strengen Regeln machen Champagner besonders exklusiv. Schauen Sie sich unsere Schaumweine für Weihnachten 2024 an: Die besten Empfehlungen.