Régis Poissinet – Der biodynamische Rebell unter den Winzerchampagnern
Winzerchampagner Régis Poissinet – Biodynamische Energie aus der Marne
Régis Poissinet steht für einen eigenständigen Stil: biodynamisch bewirtschaftete Weinberge, minimal dosiert, im Keller oft mit Holz ausgebaut. Seine Champagner sind keine opulenten Monumente, sondern wirken elektrisch, rotfruchtig, lebendig. Im Kontrast zu den bekannten Schwergewichten wie Egly-Ouriet oder den polierten Cuvées großer Häuser setzt Poissinet auf Transparenz, Spannung und Frische. Wer nach einem modernen, zugleich handwerklichen Ausdruck sucht, findet hier einen klaren Gegenpol zur Norm.