Myosotis Champêtre: Einzigartiger Champagner von Clément et Fils
Myosotis Champêtre: Einzigartiger Champagner von Clément et Fils
Was macht Myosotis Champêtre so besonders?
Myosotis Champêtre von Clément et Fils ist eine außergewöhnliche Cuvée aus Meunier, Pinot Noir und Chardonnay des Jahrgangs 2018, angereichert mit Reserveweinen der Jahrgänge 2013 bis 2017. Diese Komposition zeigt eindrucksvoll die Tiefe und Komplexität des Champagnerhandwerks und reflektiert die reiche Vielfalt des Terroirs von Val de Petit Morin.
Die subtile Brillanz von Clément et Fils
Clément et Fils, ähnlich wie der talentierte Guillaume Sergent, zählt zu den unterschätzten Perlen der Champagnerwelt. Ihre Champagner entwickeln sich langsam, zeigen jedoch bei Geduld ihr volles Potenzial. Beim ersten Öffnen wirken sie möglicherweise unspektakulär, aber nach ein bis zwei Stunden beginnt das wahre Feuerwerk der Aromen.
Geduld enthüllt das Feuerwerk
Der Myosotis Champêtre Champagner ist ein perfektes Beispiel dafür. Zunächst trocken und zurückhaltend, entfaltet er nach einiger Zeit ein reiches Mundgefühl und eine vielschichtige Komplexität. Die Trockenheit weicht einer reicheren Textur, die florale Noten und Kreideanklänge präsentiert, welche die Charakteristika der Trauben betonen. Dieser Champagner zeigt einen starken und authentischen Terroir-Fingerabdruck und beweist, dass Geduld belohnt wird.
Eine Anmerkung zur Degorgierung
Leider fehlt auf dem Etikett das Degorgierungsdatum, was bedauerlich ist. Es wird empfohlen, den Champagner zwei bis drei Jahre ruhen zu lassen, damit sich die Aromen vollständig integrieren und das volle Potenzial des Myosotis Champêtre zur Geltung bringen können.
FAQ
Wie sollte Myosotis Champêtre Champagner gelagert werden?
Myosotis Champêtre Champagner von Clément et Fils sollte an einem kühlen, dunklen Ort mit konstanter Temperatur gelagert werden. Ideal sind Temperaturen zwischen 10 und 12 Grad Celsius. Durch die Lagerung in dieser Umgebung kann sich das Terroir des Val de Petit Morin optimal entfalten, und der Champagner entwickelt seine vielschichtigen Aromen und die feine Balance, die ihn so besonders macht.
Was sind die Hauptaromen im Myosotis Champêtre Champagner?
Der Myosotis Champêtre Champagner zeichnet sich durch florale Noten und Kreideanklänge aus. Diese Aromen werden durch die charakteristische Mineralität und die komplexe Textur des Weins ergänzt. Das Terroir des Val de Petit Morin verleiht dem Champagner eine einzigartige Eleganz, die sich mit der Zeit im Glas weiterentwickelt und entfaltet.
Wie wirkt sich die Reservewein-Zugabe auf den Geschmack von Myosotis Champêtre aus?
Die Zugabe von Reserveweinen aus den Jahrgängen 2013 bis 2017 im Myosotis Champêtre Champagner sorgt für eine beeindruckende Tiefe und Komplexität. Diese Kombination ermöglicht es, die natürlichen Aromen und die Mineralität des Terroirs des Val de Petit Morin zu betonen. Mit der Zeit integriert sich die Reservewein-Zugabe vollständig, wodurch sich der Champagner harmonisch entwickelt und sein volles Potenzial entfaltet.