Étienne Calsac – Vom Außenseiter zum Stilisten

Étienne Calsac baute sein Weingut von Grund auf neu auf. Um sein Projekt zu finanzieren, kaufte er eine Presse und presste Trauben für andere – so entstand langsam seine eigene Linie. Heute prägen Eigenständigkeit und Terroir seinen Stil, abseits aller Trends.

• L’Échappée Belle – Blanc de Blancs Extra Brut
  100% Chardonnay, mineralisch, cremige Balance, großes Reifepotenzial. Einer der besten Champagner unter 50 €.

• Val l’Hermite – Blanc de Noirs Extra Brut
  Einzellage Bligny (Côte des Bar), 100% Pinot Noir, spontan im Holz, ohne Dosage, biologisch. Kraftvoll & terroirgeprägt.

Calsac: vom Quereinsteiger zum Winzer mit klarer Handschrift.