Eine gemeinsame Vision Gegründet im Jahr 2010 von Aurélie und Loïc, ist Barrat-Masson ein Zeugnis für die Harmonie zwischen Leidenschaft und Expertise. Aurélie, eine Önologin, und Loïc, ein Winzer, haben ihre Talente vereint, um außergewöhnliche Champagner zu kreieren, die sowohl innovativ als auch in der Tradition verwurzelt sind.

Verwurzelt in Geschichte und Terroir

In Villenauxe-la-Grande in der Côte des Sézannais gelegen, befindet sich Barrat-Masson auf einem Standort mit einer tiefen weinbaulichen Geschichte. Das Weingut zählt zu den Pionieren, die nach der Reblaus-Epidemie wieder Reben pflanzten, und spielte so eine bedeutende Rolle bei der Wiederbelebung dieses renommierten Terroirs. Mit überwiegend Chardonnay (90%) und Pinot Noir (10%) bepflanzten Weinbergen profitieren die Weine von einem Terroir, das knapp den Premier-Cru-Status verfehlte und Trauben von bemerkenswerter Qualität hervorbringt.

Biologischer Anbau, authentischer Ausdruck

Barrat-Masson steht fest zu seinem Engagement für den biologischen Weinbau, ein Prinzip, das den gesamten Produktionsprozess leitet. Durch den Verzicht auf chemische Eingriffe ermöglichen sie ihren Weinen, das Terroir authentisch widerzuspiegeln und Trauben hervorzubringen, die Reinheit und das Wesen ihres Ursprungs verkörpern.

Eleganz durch Tradition und Innovation

Durch die Kombination traditioneller Methoden mit modernen Techniken betont Barrat-Masson in jeder Flasche handwerkliches Können. Sie verwenden eine klassische Coquard-Presse, um den Saft sanft zu extrahieren, und nutzen einen Gärungsprozess sowohl in Edelstahltanks als auch in Eichenfässern. Dieser duale Ansatz führt zu Champagnern, die sowohl Frische als auch Komplexität aufweisen und mindestens 30 Monate auf biologischen Hefen reifen.

Reinheit und minimalistische Finesse

Bekannt für ihre minimalistischen Kellerpraktiken, verzichtet Barrat-Masson auf Klärung und Filtration, um sicherzustellen, dass ihre Weine ihren natürlichen Charakter und ihre Komplexität bewahren. Dieser Ansatz ermöglicht es dem Champagner, die Nuancen des Weinbergs und des Jahrgangs auszudrücken, was zu Weinen führt, die für ihre Reinheit und Präzision gefeiert werden.

Ein Portfolio von Auszeichnungen

Die vielfältige Auswahl an Champagnern von Barrat-Masson zeigt ihren sorgfältigen Ansatz und die einzigartigen Eigenschaften ihrer Weinberge:

• Fleur de Craie: 100% Chardonnay, bekannt für seine Präzision und mineralischen Abgang.
• Grain d’Argile: Eine ausgewogene Mischung aus Chardonnay und Pinot Noir, die Komplexität bietet.
• Les Margannes: Ein sortenreiner Chardonnay aus einem Jahrgang, der in Eichenfässern gereift ist, reich und vollmundig.
• Les Volies: Zu gleichen Teilen Pinot Noir und Chardonnay, eine Balance zwischen Eleganz und Ausdruckskraft.
• La Grande Homée: Ein Rosé-Champagner aus Pinot Noir mit lebhaften Aromen roter Früchte.
• Millésime: Jahrgangs-Chardonnay, der Eleganz und Alterungspotential bietet.
• Nuances de Cornoie: Eine neue Cuvée, die Chardonnay und Pinot Noir mischt und die Terroir-Charakteristika hervorhebt.

Einzigartige Eigenschaften

Barrat-Masson zeichnet sich durch seinen Pioniergeist, das Engagement für biologische Praktiken und die harmonische Verbindung von Tradition und Moderne aus. Ihre Philosophie der minimalen Intervention ermöglicht den maximalen Ausdruck des Terroirs, untermauert von der familiären Leidenschaft von Aurélie und Loïc.

Zusammenfassend verkörpert Champagne Barrat-Masson eine harmonische Verbindung von Erbe, Umweltbewusstsein und weinbaulicher Exzellenz. Ihr Engagement für die Herstellung reiner, ausdrucksstarker Champagner spiegelt die Seele ihrer Weinberge wider und festigt ihren Platz als aufstrebender Stern in der Welt des Champagners. Weinliebhaber finden in Barrat-Masson eine fesselnde Geschichte und Weine von Charakter und Tiefe.