Cazals Technik – langes Hefelager & niedrige Dosage
Cazals lässt seine Oger-Champagner oft viele Jahre auf der Hefe reifen, wodurch Tiefe und Cremigkeit entstehen.
Mit niedriger Dosage bleibt die Kreide-Mineralität erhalten.
Details dazu finden Sie im Pillar-Text
und in der Kollektion.
Assaggi-Weinhandel ist Ihr Spezialist für Winzer-Champagner, Burgunderwein und erlesene französische Produzenten.
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