Der Hype um Ulysse Collin ist berechtigt, doch Winzer wie Barrat Masson oder Clément et Fils bieten eine ähnlich beeindruckende Terroir-Expressivität – oft zu einem Bruchteil des Preises. Für mich ist der Grain d’Argile von Barrat Masson ein perfektes Beispiel: pure, kraftvolle Assemblage aus Pinot Noir und Chardonnay aus Bethon, die echte Größe zeigt, ohne das Preisschild des Kultchampagners. Und das Beste: man kann ihn in Menge bekommen, ohne Abstriche bei der Qualität zu machen.