Egly-Ouriet Les Prémices Extra Brut – Dégorgement Juli 2026

Champagne Egly-Ouriet – Les Prémices Extra Brut

Les Prémices ist der Einstieg in die Welt von Egly-Ouriet – allerdings bereits mit jener kompromisslosen Handschrift, die das Haus aus Ambonnay auszeichnet. Die Cuvée entsteht zu gleichen Teilen aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay von alten Reben aus Trigny im Massif de Saint-Thierry.

Die Basis bildet die Ernte 2022. Vergoren wird mit natürlichen Hefen; der Champagne wird nicht filtriert und erhält anschließend 36 Monate Hefelager vor dem Dégorgement im Juli 2026. Mit einer Dosage von lediglich 2 g/l bleibt Les Prémices ausgesprochen trocken und präzise.

Ein charaktervoller, fein strukturierter Extra Brut, der weniger auf vordergründige Frucht als auf Textur, Spannung und Herkunft setzt. Ein sehr zugänglicher Einstieg in Egly-Ouriet, ohne den Anspruch des Hauses zu vereinfachen.

Produzent: Egly-Ouriet, Ambonnay
Cuvée: Les Prémices
Basisjahrgang: 2022
Rebsorten: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay – zu gleichen Teilen
Herkunft: Trigny, Massif de Saint-Thierry
Ausbau: 36 Monate auf der Hefe
Dégorgement: Juli 2026
Dosage: 2 g/l
Stil: Extra Brut
Alkohol: 12,5 % vol.
Flaschengröße: 0,75 l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite