Frédéric Savart – Der Winzer, der seinen Stil am Gaumen fand

Frédéric Savart lernte nicht im Keller eines großen Hauses, sondern am eigenen Gaumen. Unzählige Weine und Champagner probierte er, bis eine Flasche von Guffens-Heynen zur Offenbarung wurde – der Moment, in dem sich sein Stil formte: präzise, klar, unverwechselbar.