Der Jahrgang 2019: Ein Schaufenster für die Reifezeit von Winzer Champagner

Die Bewertung von Champagnerjahrgängen durch Kritiker erfolgt oft übereilt, und selten wird ein einmal gefälltes Urteil revidiert. Der Jahrgang 2019 in der Champagne stellt jedoch eine einzigartige Gelegenheit dar, die Weine ohne die üblichen Vorurteile zu erleben. Aufgrund der globalen Umstände hatten Experten nicht die Möglichkeit, die Vin Clairs zu probieren, was zu einem Mangel an vorzeitigen Beurteilungen führte. Dies eröffnet Verbrauchern die Chance, die Weine unvoreingenommen zu verkosten und zu beurteilen.

Meine Entdeckungen und Empfehlungen

Bei meinen eigenen Verkostungen habe ich festgestellt, dass der Jahrgang 2019 eine außergewöhnliche Offenheit und Trinkreife aufweist, was ihn schon jetzt zu einem Genuss macht. Dies steht im Gegensatz zu meiner üblichen Empfehlung, Champagner zu lagern. Jedoch hat der Jahrgang 2019 mich dazu inspiriert, diese Champagner bereits in ihrem jungen Stadium zu genießen.

Herausragende Beispiele für Lagerpotenzial

• R. Pouillon & Fils Le Montgruguet Premier Cru Extra Brut Millesime 2019: Eine Balance zwischen Frische und Potenzial zur Entwicklung.
• Georges Remy Grand Cru Blanc de Noirs 2019: Intensive Fruchtigkeit und feine Mineralität für eine spannende Evolution.

Innovation und Tradition

Viele junge Winzer bevorzugen es, dass ihre Champagner in der Jugend genossen werden, um die unmittelbare Qualität und Frische ihrer Weine zu präsentieren. Zugleich gibt es eine wachsende Anerkennung für Techniken, die den Champagner auch ohne langjährige Reifung zugänglich machen. Der Trend zu höheren Dosagen bei einigen jüngeren Produzenten reflektiert eine vielseitige Herangehensweise an die Champagnerherstellung, die sowohl für sofortigen Genuss als auch für das Potenzial zur Lagerung Raum bietet.

Abschließende Gedanken

Der Jahrgang 2019 bietet eine einzigartige Gelegenheit, die Vielfalt und den Reichtum der Champagne zu erkunden. Die Weine von R. Pouillon & Fils und Georges Remy stehen exemplarisch für das außerordentliche Potenzial dieses Jahrgangs zur Reifung. Während einige Champagner ihre Qualitäten bereits in der Jugend offenbaren, laden diese Beispiele dazu ein, die Belohnungen der Geduld durch Lagerung zu entdecken.