Gamay: Die Seele von Jean Foillards Weinen

Gamay und das handwerkliche Meisterwerk von Jean Foillard

Entdecken Sie die Welt von Jean Foillard, einem Meister der Beaujolais-Weinproduktion: Jean Foillard steht für weit mehr als nur einen Namen in der facettenreichen Landschaft der Beaujolais-Weinwelt. Seit er im Jahre 1980 die Zügel des väterlichen Weinguts in seine Hände nahm, hat sich Foillard zu einem wahren Pionier der traditionellen französischen Weinbaukunst entwickelt.

Sein Weingut, welches vornehmlich auf den geschätzten Hängen der Côte du Py angesiedelt ist, dient als eindrucksvolles Paradebeispiel für den biodynamischen Weinbau, der im Beaujolais praktiziert wird. Mit einer bescheidenen, jedoch beeindruckenden jährlichen Produktion von circa 2.500 Kisten – wobei jede Kiste zwölf Standardflaschen à 750 ml umfasst – wird in jeder Flasche das unverkennbare Terroir der Region eingefangen.

Die Weine Foillards zeichnen sich durch ihre Tiefe, Struktur und komplexe Aromenvielfalt aus, die von feinen Fruchtnoten bis hin zu erdigen Untertönen reichen. Diese charakteristischen Merkmale spiegeln die unermüdliche Hingabe und das handwerkliche Geschick wider, mit dem Foillard seine Weine kreiert.

Für Kenner und Liebhaber authentischer französischer Weine bieten Foillards Kreationen eine unvergleichliche Einführung in das Herz des Beaujolais – eine Region, die für ihre reiche Geschichte, einzigartige Bodenbeschaffenheit und die daraus resultierenden exquisiten Weine bekannt ist. Ein Abenteuer durch die Weinlandschaft unter der Führung von Jean Foillard ist somit nicht nur eine Entdeckungsreise zu den Wurzeln traditioneller Weinherstellung, sondern auch ein tiefgreifendes Geschmackserlebnis, das den wahren Geist des Beaujolais einfängt.