Winzer-Champagner: Timothée Stroebel - Der Champagner-Revolutionär

Hintergrund und Herkunft

Die Familie Stroebel, ursprünglich aus dem Elsass, fand ihre neue Heimat in der Champagne nach dem Zweiten Weltkrieg. Anfang der 1960er Jahre begannen sie mit dem Anbau von Weinreben in Villers Allerand, einem kleinen Dorf in der Montagne de Reims, das für seine erstklassigen Weinlagen bekannt ist.

Ausbildung und Werdegang

Timothée Stroebel, der aktuelle Verwalter des Familienbetriebs, absolvierte eine umfassende Ausbildung in Weinbau und Önologie. Seine Studienzeit in Burgund prägte entscheidend seinen Ansatz zur Weinherstellung. Nach dem Studium übernahm er Schritt für Schritt die familiären Weinberge und begann 2005 mit der Produktion eigener Weine.

Philosophie und Anbau

Stroebel ist ein Verfechter des natürlichen Weinbaus. Er setzt auf organische Anbaumethoden und legt großen Wert auf die Reife seiner Trauben. In seinen Weinbergen wachsen vorrangig die Sorten Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay. Stroebel glaubt fest an das Terroir seiner Reben und betont die Bedeutung der Bodenbeschaffenheit und des Mikroklimas für den Charakter seiner Weine.

Weinstile und Besonderheiten

Zu den herausragenden Weinen von Stroebel gehören der Stroebel TRIPTYQUE, HÉRACLITE SOUS BOIS und LE VIN TRANQUILLE. Jeder dieser Weine spiegelt Stroebels Engagement für Qualität und Einzigartigkeit wider. Besonders bemerkenswert ist sein Bestreben, die Vielseitigkeit der Pinot Meunier-Traube durch die Produktion von Stillweinen zu demonstrieren.

Aussprache des Namens

Der Name Timothée Stroebel wird im Französischen als "Tee-mo-tay Stroh-bel" ausgesprochen. Dabei ist zu beachten, dass das 'th' in 'Timothée' weich gesprochen wird.