Champagne Leclerc-Briant Reserve Brut

Als ich den Leclerc Briant Réserve Brut 2018 zum ersten Mal öffnete, war ich auf die für den Jahrgang 2018 typische Fülle vorbereitet. Was mich jedoch überraschte, war die erstaunliche Säure. Diese Mischung aus 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier und 20% Chardonnay—mit einer Dosage von 4,5g/l und einem Dégorgement im Mai 2022—bietet reiche rote Früchte und einen angenehmen Unterton von Kakao. Aber es war die Säure, eine wahre Anomalie für ein so heißes Jahr, die mich überraschte und Komplexität sowie eine subtile mineralische Nuance hinzufügte.

Alk 10-15%
Enthält Sulfite

Die transformative Erfahrung, die Hervé Jestin zu Leclerc Briant bringt, ist unglaublich.

Ich hatte ursprünglich vor, diese Flasche über zwei Tage zu genießen, aber dieser Plan wurde schnell verworfen; der Champagner war einfach zu gut. Die Balance und die phänomenale Säure übertrafen meine Erwartungen, überstiegen sie und übertrafen sogar das, was ich bisher für den besten Brut Reserve von Bereche gehalten hatte.

Alk 10-15%
Ent sulfite