Francoise Bedel Jouvence Brut

Francoise Bedel's Jouvence ist eine exquisite Mischung aus 90% Pinot Meunier und 5% Pinot Noir. Nach der Degorgierung im Januar 2020 und einer beeindruckenden sechsjährigen Reifung auf der Hefe, entfaltet dieser Champagner eine kraftvolle und ausgewogene Persönlichkeit. Die Jouvence zeichnet sich durch die unverwechselbaren Bedel-Aromen aus, die polarisieren: Torf, Rauch, Rosinen in Grappa. Dieser intensive Champagner ist mehr linear als komplex, bietet jedoch eine cremige Textur und geschichtete Nuancen, die ein tiefgründiges Geschmackserlebnis bieten.

95% Pinot Meunier, 5% Pinot Noir

Degorgement Januar 2020 
6 Jahren auf der Hefen

Alk 12%
Enthält Sulfite