Dacite Gamay sur granit 2020 Domaine La Madone, Cotes du Forez

Dacite Gamay sur granit 2020 Domaine La Madone, Cotes du Forez
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In Abenteuer auf der Weinstraße spricht Kermit Lynch vom alten Stil des Beaujolais, wo der... mehr
Produktinformationen "Dacite Gamay sur granit 2020 Domaine La Madone, Cotes du Forez"

In Abenteuer auf der Weinstraße spricht Kermit Lynch vom alten Stil des Beaujolais, wo der Alkohol 9° bis 10°. und in heißen Jahren 12° bis 13°. betrug. Heute versuchen die meisten Beaujolais etwas anderes zu sein, entweder ein Abklatsch von Burgund oder der Rhône. Zugegeben, die Preise sind wirklich gut, aber zu vielen Weinen scheint einfach die Seele zu fehlen. Vielleicht würde er in den Côtes du Forez fündig werden, was er sucht.

Die Côtes du Forez, etwa 60 Meilen westlich des Beaujolais, ist eine Anomalie, sie liegt in dem Gebiet, in dem die Loire beginnt und wird als Loire-Wein klassifiziert, obwohl sie mehr mit den Weinen der Rhône gemein hat. Teilweise steile Hänge mit einer Höhe von 800m +, Granit, vulkanische Böden. Der Gamay-Klon, der hier wächst, ist nicht so opulent wie der Klon, der in den Beaujolias verwendet wird. Die Weine sind präziser, die Aromatik reiner und sauberer.

Der 2020 Dacite Gamay sur granit von Les Vins de la Madone ist ein gutes Beispiel. Violett in der Farbe, mit einer würzigen Nase, der Körper ist elegant und fein abgestimmt, die Aromen urwüchsig, Kirschen, weißer Pfeffer, hochtonige Säure und Mineralität. Die Antithese zu einem Parker-Wein. Das ist die Art von Wein, die ich gerne im einfacheren Stil von Restaurants oder Bistros trinke, die man in den hinteren Gefilden des Burgunds findet. Einfaches Essen, normalerweise mit einem hohen Fettgehalt, sehr gut zubereitet und ein säurebetonter Wein, der den Reichtum durchschneidet. Ich würde diesen Wein mit Andouillette, Magret de canard oder einem Epoisses probieren

In adventures on the wine route Kermit Lynch speaks of the old style of Beaujolais, where the alcohol was 9° to 10°. and in hot years 12° to 13°. Today most Beaujolias tries to be something else, either an impression of Burgundy or the Rhône. Granted the prices are really good, but too many wines just seem to lack soul. Perhaps he would find what he is looking for in the Côtes du Forez.

The Côtes du Forez, about 60 miles west of Beaujolais is an anomaly, situated in the area where the Loire begins, it is classified as a Loire wine, although it has more in common with the wines of the Rhône. Steep slopes at times with an altitude of 800m +, granite, vulcan soils. The Gamay clone that grows here is not as opulent as the clone used in the Beaujolias. The wines are preciser, the aromatics purer and cleaner.

The 2020 Dacite Gamay sur granit from Les Vins de la Madone is a good example. Violet in colour, with a spicy nose, the body is elegant and finely tuned, the aromas pristine, cherries, white pepper, high toned acidity and minerality. The antithesis of a Parker wine. This is the sort of wine I like to drink in the more simple style of restaurants or bistros you find in the backwaters of Burgundy. Simple food usually with a high fat content prepared really well and an an acidic wine that cuts through the richness. I would try this wine with Andouillette, Magret de canard or an epoisses.

 

Rebsorte Gamay
Alk 12,5%
Enthält Sulfite

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