Produkte von R. Pouillon et fils

Blanc de Noirs aus Pinot meunier Alk: 12% Enthält Sulfite

Fabrice Pouillon hat Pinots Noirs aus einer einzigartigen Parzelle in Mareuil-sur-Aÿ ausgewählt, einer Parzelle am Ufer der Marne mit einem kalkhaltigen Boden. Alk: 12% Enthält Sulfite

Pouillons Rosé wird im Mazerationsverfahren hergestellt, d.h. der gepresste Saft hat Hautkontakt, wodurch Farbe und Tannine an den Saft abgegeben werden. 100% Pinot Noir, die Assemblage ist zu 80% aus 2017 und zu 20% aus 2016. Elevage...