Meier Weingut in Weyher St. Laurent Trocken vom Kalk 2021
Meier Weingut in Weyher St. Laurent Trocken vom Kalk 2021
Produktprofil: St. Laurent Trocken vom Kalk 2021
Überblick:
St. Laurent Trocken vom Kalk 2021 ist ein eleganter Rotwein aus der Pfalz-Region, der durch seine Verwandtschaft mit der Pinot Noir Traube besticht. Dieser Wein bietet eine samtige Textur, erfrischende Säure und ein solides Tanningerüst, was ihn perfekt für Liebhaber fein ausbalancierter Rotweine macht.
Rebsorte:
- Name: St. Laurent
- Ursprung: Benannt nach dem Laurentiustag am 10. August, der den Beginn der Färbung der Trauben markiert.
- Verwandtschaft: Eine nahe Verwandte des Pinot Noir, die viele ähnliche Eigenschaften teilt.
Verkostungsnotizen:
- Aussehen: Nicht transparent, zeigt eine tiefreiche Farbe.
- Aroma: Aromen von Kirsche und schwarzer Johannisbeere dominieren, mit Anklängen anderer dunkler roter Früchte.
- Gaumen: Samtige Textur mit erfrischender Säure. Der Wein ist strukturiert mit einem soliden Tanningerüst und bietet ein tiefes und anhaltendes Finish.
- Geschmacksprofil: Überwiegend rote und dunkle Früchte, die ein ausgewogenes und komplexes Geschmackserlebnis bieten.
Produktionsdetails:
- Reifung: Der Wein reift etwa drei Jahre in Fässern, was Tannin und Konzentration verstärkt.
- Preis: €9,50 ab Weingut, bietet ein außergewöhnliches Preis-Leistungs-Verhältnis für einen Wein dieser Qualität.
Speiseempfehlung:
Empfohlene Paarungen: Passt perfekt zu Lamm- und Rindfleischgerichten, wodurch die Aromen dieser Fleischsorten verstärkt werden.
Einblicke des Produzenten:
Der Produzent merkt an, dass St. Laurent eine schwierige Traube zum Anbau ist, aber der Aufwand führt zu einem Wein mit bemerkenswerter Tiefe und Alterungspotential.
Fazit:
Mit einem Preis von €9,50 pro Flasche ist der St. Laurent Trocken vom Kalk 2021 eine außergewöhnliche Wahl für diejenigen, die einen hochwertigen, erschwinglichen Rotwein suchen. Seine Ähnlichkeit mit Pinot Noir, kombiniert mit seinen einzigartigen Eigenschaften, macht ihn zu einer herausragenden Option für Weinliebhaber. Ob jetzt genossen oder für einige Jahre gereift, dieser Wein verspricht ein herrliches Erlebnis.
Alk 12,5% Enthält Sulfites