{"product_id":"sacy-soeur-frere-rose-de-maceration-2022-grand-cru-100-pinot-noir-aus-verzy-grand-cru-rose-de-saignee-aus-les-buissons-und-les-busset","title":"Sacy Sœur \u0026 Frère Rosé de Macération 2022 Grand Cru | 100 % Pinot Noir aus Verzy Grand Cru | Rosé de Saignée aus Les Buissons und Les Busset","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSacy Sœur \u0026amp; Frère Rosé de Macération 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser seltene Rosé stammt aus den Grand-Cru-Lagen „Les Buissons“ und „Les Bussets“ in Verzy. Anders als die meisten Rosé-Champagner entsteht er durch eine 53-stündige Maischestandzeit der Pinot-Noir-Trauben, wodurch Farbe, Struktur und aromatische Tiefe direkt aus der Frucht gewonnen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie spontane Vergärung, die natürliche malolaktische Gärung sowie der Verzicht auf Schönung und Filtration verleihen dem Wein eine eigenständige Persönlichkeit. Im Glas zeigt sich ein charaktervoller Rosé mit Aromen von Walderdbeeren, roten Johannisbeeren und feinen Gewürznoten. Die niedrige Dosage sorgt für Spannung, Frische und einen langen mineralischen Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagen:\u003c\/strong\u003e Les Buissons \u0026amp; Les Bussets, Verzy Grand Cru\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2022\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMazeration:\u003c\/strong\u003e 53 Stunden\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e 0 g\/l Brut Nature\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDegorgiert:\u003c\/strong\u003e 17.09.2025\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNicht geschönt, nicht filtriert\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12 % Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"Sacy Sœur \u0026 Frère","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177026740491,"sku":null,"price":84.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0721\/3246\/0811\/files\/SacySoeur_amp_FrereRosedeMaceration2022Assaggi-Weinahndel11.06.2026.png?v=1781189628","url":"https:\/\/www.assaggi-weinhandel.de\/products\/sacy-soeur-frere-rose-de-maceration-2022-grand-cru-100-pinot-noir-aus-verzy-grand-cru-rose-de-saignee-aus-les-buissons-und-les-busset","provider":"Assaggi-Weinhandel","version":"1.0","type":"link"}