Extra Brut: Pierre Gerbais Les Grandes Côtes

Der Pierre Gerbais Les Grandes Côtes Extra Brut in der Magnumflasche ist ein herausragendes Beispiel für die Meisterschaft und die Hingabe, mit der das Haus Gerbais einzigartige Champagner kreiert. Diese Cuvée, vollständig aus 100% Pinot Noir bestehend, spiegelt die Tiefe und Intensität wider, die durch die sorgfältige Auswahl der Trauben und die kunstvolle Vinifikation erreicht werden kann.

Fokus auf Vin Perpétuelle Extra Brut

Ein zentrales Element dieser Cuvée ist der Vin Perpétuelle, eine kontinuierliche Verschnittmethode, die Weine aus den Jahren 2011 bis 2018 umfasst. Diese seltene und komplexe Methode trägt entscheidend zur Geschmackstiefe und -vielfalt bei, indem sie die charakteristischen Merkmale jedes Jahrgangs vereint. Das Degorgement im Juli 2022 garantiert, dass der Champagner in perfektem Zustand genossen werden kann, mit einer idealen Balance zwischen Reife und lebendiger Frische.

Aromenprofil und Charakteristika

Les Grandes Côtes Extra Brut zeichnet sich durch ein intensives und vielschichtiges Aromenprofil aus, das die kraftvolle Eleganz der Pinot Noir-Traube zur Geltung bringt. Die Reifung im Magnumformat fördert die Entwicklung reicher und komplexer Aromen, die von dunklen Beeren über subtile Gewürznoten bis hin zu einer ausgeprägten mineralischen Komponente reichen.

Mit einem Alkoholgehalt von 10-15% und der Angabe, dass Sulfite enthalten sind, bietet Les Grandes Côtes eine exzellente Darstellung der Balance und Struktur, die von einem außergewöhnlichen Champagner erwartet wird. Dieser Champagner ist nicht nur ein Beweis für die Qualität des Pinot Noir aus dem Hause Gerbais, sondern auch für die Präzision und das Können, die in seiner Herstellung stecken.

Alk 10-15%
Enthält Sulfite