Philippe Bouzereau Bourgogne Auxey-Duresse 2022 (Chardonnay)

Eine erschwingliche Alternative zu Meursault

Der Philippe Bouzereau Bourgogne Auxey-Duresse 2022 beeindruckt mit seinen einzigartigen Eigenschaften, die das Terroir von Auxey-Duresses perfekt widerspiegeln. Dieser Wein bietet die Raffinesse und Tiefe, die man von einem Spitzen-Burgunder erwartet – und das zu einem sehr attraktiven Preis. Er stammt aus dem Herzen von Auxey-Duresses, einem Gebiet, das immer wieder als der verborgene Schatz der Côte de Beaune bezeichnet wird. Auxey-Duresses konkurriert mit der Eleganz und dem Terroir von Meursault, bleibt jedoch eine erschwinglichere Option.

Charakter und Aromen des Chardonnay-Jahrgangs 2022

Der Chardonnay-Jahrgang 2022 zeigt eine bemerkenswerte Balance zwischen Mineralität und der prächtigen Frucht, die so typisch für diese Region ist. Aromen von gelben Früchten und zarten floralen Noten werden von einer lebendigen Struktur und einer dezenten, aber einnehmenden Aromatik begleitet. Der Wein hat eine klare, präzise Textur, die ihm Eleganz verleiht, und reflektiert den Respekt für das Terroir, den Philippe Bouzereau bei der Herstellung jedes seiner Weine zeigt.

Traditionelle Handarbeit und authentische Vinifizierung

Die Arbeit erfolgt weitgehend manuell, was eine sorgfältige Pflege der Reben und eine authentische Vinifizierung ermöglicht. Manuelle Arbeit erlaubt es, jede Rebe individuell zu betrachten und optimal zu pflegen, was zu einer höheren Qualität der Trauben und letztlich des Weins führt. Dieser Wein vereint das Zusammenspiel von Umwelt, respektvollem Umgang mit den Reben und handwerklicher Finesse, sodass die natürliche Schönheit des Terroirs im Glas erlebbar wird. Auxey-Duresse bietet all das, was man sich von einem Meursault erwartet – Raffinesse, Tiefe und Ausdruckskraft – jedoch zu einem Bruchteil der Kosten.

Perfekte Speisenbegleitung

Dieser Jahrgang ist komplex und zugleich zugänglich, mit einer anhaltenden Eleganz, die ihn zu einem idealen Begleiter für raffinierte Gerichte macht, wie zum Beispiel:

• Pochierter Lachs
• Seezunge mit Beurre Blanc
• Kalbsfrikassee
• Geflügelgerichte mit cremigen Saucen
• Jakobsmuscheln
• Gebratener Hummer
• Risotto mit Pilzen

Diese Speisen harmonieren hervorragend mit diesem eleganten Chardonnay und betonen seine Vielseitigkeit und Tiefe.

Ein Klassiker für Burgunder-Liebhaber

Für Weinliebhaber, die das klassische Burgunder-Erlebnis suchen, ohne in die teuren Meursault-Preisklassen vordringen zu müssen, ist der Philippe Bouzereau Bourgogne Auxey-Duresse 2022 die perfekte Wahl.

Probieren Sie diesen faszinierenden Bourgogne und erleben Sie selbst, wie Philippe Bouzereau die Essenz von Auxey-Duresses einfängt – ein Wein, der beweist, dass exzellente Qualität und herausragende Herkunft zu einem fairen Preis erhältlich sein können.

Alk 10-13%
Enthält Sulfites

19.11.2024 Assaggi-Weinhandel