{"product_id":"jm-seleque-quintette-extra-brut","title":"JM Sélèque Quintette Extra Brut","description":"\u003ch2 data-section-id=\"kt9fcp\" data-start=\"393\" data-end=\"415\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eProduktbeschreibung\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"417\" data-end=\"690\"\u003eJM Sélèque Quintette Extra Brut ist ein Blanc de Blancs aus fünf historischen Chardonnay-Parzellen in Pierry, Dizy, Épernay und Mardeuil. Die Cuvée zeigt die Herkunft unterschiedlicher Terroirs und verbindet alte Rebanlagen mit der Solera-Philosophie des Hauses JM Sélèque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"692\" data-end=\"1096\"\u003eDer Grundwein besteht aus dem Jahrgang 2021 und wird durch 20 % Solera ergänzt, die seit 2012 aufgebaut wird. Der Ausbau erfolgt überwiegend in kleinen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 350 bis 600 Litern. Nach langer Hefelagerung und einer Extra Brut Dosage präsentiert sich der Champagne mit feiner Mineralität, reifer Zitrusfrucht, weißen Blüten, Brioche und einer präzisen, salzigen Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1098\" data-end=\"1293\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1098\" data-end=\"1111\"\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Chardonnay\u003cbr data-start=\"1128\" data-end=\"1131\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1131\" data-end=\"1146\"\u003eAssemblage:\u003c\/strong\u003e 2021 + 20 % Solera (seit 2012)\u003cbr data-start=\"1177\" data-end=\"1180\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1180\" data-end=\"1191\"\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e Extra Brut (2 g\/l)\u003cbr data-start=\"1210\" data-end=\"1213\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1213\" data-end=\"1228\"\u003eDegorgiert:\u003c\/strong\u003e August 2024\u003cbr data-start=\"1240\" data-end=\"1243\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1243\" data-end=\"1255\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,5 % Vol.\u003cbr data-start=\"1267\" data-end=\"1270\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1270\" data-end=\"1290\"\u003eEnthält Sulfite:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1295\" data-end=\"1326\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1295\" data-end=\"1315\"\u003eAktualisiert am:\u003c\/strong\u003e 16.07.2026\u003c\/p\u003e","brand":"J M Seleque","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53243872936203,"sku":null,"price":63.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0721\/3246\/0811\/files\/JMSelequeQuintetteExtraBrutAssaggi-Weinhandel16.07.2026.png?v=1784192969","url":"https:\/\/www.assaggi-weinhandel.de\/products\/jm-seleque-quintette-extra-brut","provider":"Assaggi-Weinhandel","version":"1.0","type":"link"}