Pierre Callot Brut Grand Cru

Brut Grand Cru ist ein Chardonnay Champagner, der aus drei prestigeträchtigen Grand Cru Lagen hergestellt wird: Avize, Cramant und Chouilly. Diese Parzellen mit unterschiedlichen Ausrichtungen produzieren Weine, die eine natürlich langsame Gärung durchlaufen. Etwa die Hälfte der Cuvée erfährt eine malolaktische Gärung. Obwohl er hauptsächlich aus jüngeren Weinen besteht, reift der Champagner zwei bis drei Jahre im Keller. Seine raffinierte Eleganz und Leichtigkeit machen ihn perfekt für Aperitifs oder den späten Genuss - ein echter Feierwein.

Beschreibung

Der Jean Callot Brut Grand Cru ist ein eleganter Champagner, der aus den besten Chardonnay-Trauben der Grand Cru Lagen Avize, Cramant und Chouilly hergestellt wird. Diese Lagen sind bekannt für ihre hochwertigen Trauben, die diesem Champagner seine besondere Note verleihen.

Herstellung

Die Weine durchlaufen eine natürlich langsame Gärung, und etwa die Hälfte der Cuvée erfährt eine malolaktische Gärung. Dies verleiht dem Champagner seine einzigartige Geschmacksnote. Nach der Gärung reift der Champagner zwei bis drei Jahre im Keller, bevor er in den Handel kommt.

Alk 10-13%
Enthält Sulfites