J-M Seleque: 100 % Chardonnay Premier Cru

Einblicke in die exklusiven Terroirs von J-M Seleque

100 % Chardonnay aus fünf Terroirs:
Vertus 1er Cru - La Justice, gepflanzt im Jahr 1950
Dizy 1er Cru, gepflanzt im Jahr 1985
Epernay - Les Frileux, gepflanzt im Jahr 1959
Mardeuil - Les Basses Ronces, gepflanzt im Jahr 1982
Pierry 1er Cru - Les Tartières & Les Porgeons, gepflanzt im Jahr 1990 und 1985

Böden: Schluffiger Ton, Lehm, kalkhaltiger Untergrund
Vinifikation: 100% Ausbau im Holz, ohne Schönung und Filtration
20% Réserve Perpétuelle
Flaschenreife: 3 Jahre auf der Hefe
Alk 12,5% Enthält Sulfites