Erleben Sie den Champagne Franck Pascal Quinte-Essence 2015

Ein Musterbeispiel für Vin Nature Champagner

Der Champagne Franck Pascal Quinte-Essence 2015 ist ein herausragender Vertreter des Vin Nature, charakterisiert durch minimale Intervention und nur einem Zusatz von Schwefel während des Degorgierens. Dieser Champagner besteht aus 78% Meunier, 20% Pinot Noir und 2% Chardonnay und wird biodynamisch angebaut, um den tiefsten Respekt für die Natur zu zeigen. Mit nur 1,13 g/L Zucker nach dem Degorgieren am 5. Mai 2023 präsentiert er sich als reich und lebhaft, perfekt für exquisite gastronomische Anlässe.

Für eine ideale Geschmackskomplementierung sollte dieser Champagner mit umamireichen Speisen gepaart werden. Ein Beispielgericht wäre gegrillter Lachs mit einer Miso-Glasur, welches die komplexen Strukturen und subtilen Aromen des Champagners betont, seine Tiefe und Frische ideal ergänzt.