Domaine François Mikulski Bourgogne Côte d'Or blanc 2022
Domaine François Mikulski Bourgogne Côte d'Or blanc 2022
Domaine François Mikulski Bourgogne Côte d'Or blanc 2022: Eine Verkostung
Eleganz und Komplexität: Domaine François Mikulski Bourgogne Côte d'Or blanc 2022
Der Domaine François Mikulski Bourgogne Côte d'Or blanc 2022 ist ein eleganter, leicht aromatischer Chardonnay. Mit frischen Noten von grünem Apfel und Birne, ergänzt durch einen subtilen Hauch Vanille, zeigt er sich geschmeidig und gut ausbalanciert. Die Fassreifung verleiht ihm eine erfrischende Säure und eine komplexe Struktur, die ihn zu einem besonderen Genuss für jeden Anlass macht.
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Tasting Notes: Geschmackserlebnis auf höchstem Niveau
Aromaprofil
- In der Nase: Frische Aromen von grünem Apfel und Birne.
- Am Gaumen: Geschmeidig, erfrischend und komplex.
- Abgang: Langanhaltend mit feiner Säure.
Reifung und Ausbau
- Fermentation: Einheimische Hefen in Holzfässern.
- Reifung: 10 Monate in Eichenfässern, gefolgt von 2 Monaten in Edelstahltanks.
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Food Pairing: Perfekt für besondere Gerichte
Empfohlene Speisen
- Magerfisch: Kabeljau, Seezunge oder Zander.
- Reisgerichte: Zitronenrisotto oder cremige Pilzgerichte.
Warum passt dieser Wein?
Die frische Säure und subtilen Aromen harmonieren perfekt mit feinen, leichten Speisen. Probieren Sie diesen Wein zu einem leichten Fischgericht – eine Kombination, die begeistert!
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Über das Weingut Domaine François Mikulski
Tradition und Nachhaltigkeit
Seit 1992 setzt die Domaine François Mikulski auf authentische, elegante Burgunderweine. Auf 1,5 Hektar Rebfläche, bepflanzt in 1986 und 2005, entstehen unverwechselbare Weine, die ökologisch, aber ohne Zertifizierung bewirtschaftet werden.
Handwerk und Qualität
- Boden: Alluvial, reich an Mineralien.
- Philosophie: Respekt vor Natur und Tradition, kombiniert mit modernem Know-how.
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- Exklusive Auswahl: Handverlesene Burgunderweine wie Domaine François Mikulski.
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Alk 10-13%
Enthält Sulfites