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Domaine des Marnes Blanches Savagnin 2022 Molates

Domaine des Marnes Blanches Savagnin 2022 Molates

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Savagnin 2022 Molates: Ein Meisterwerk aus Domaine des Marnes Blanches

Savagnin 2022 Molates – Die Quintessenz des Jura

Der 2022 Savagnin Molates von Domaine des Marnes Blanches repräsentiert die Quintessenz des Savagnin-Traubenausdrucks im Herzen des Jura. Dieser Wein spiegelt die Leidenschaft und Präzision wider, mit der das Weingut die einzigartigen Eigenschaften seines Terroirs hervorhebt. Der Savagnin, eine autochthone Rebsorte des Jura, ist bekannt für seine Fähigkeit, Weine von beeindruckender Komplexität und Tiefe hervorzubringen.

Savagnin Molates 2022: Ein symphonisches Aromaprofil

Gelegen in der Appellation Molates, profitieren die Reben von einem Mikroklima und Böden, die reich an Kalkstein und Mergel sind. Diese geologischen Bedingungen, zusammen mit der sorgfältigen Bewirtschaftung der Weinberge, ermöglichen es dem Savagnin, seine volle aromatische Vielfalt zu entfalten. Der Wein zeichnet sich durch seine intensive Frische und sein breites Spektrum an Aromen aus, von Zitrusfrüchten über grünen Apfel bis hin zu exotischen Gewürzen, was ihn zu einem außergewöhnlichen Vertreter seiner Art macht.

Die Vinifizierung des 2022 Savagnin Molates folgt der Philosophie des Weinguts, den natürlichen Charakter der Trauben zu bewahren und gleichzeitig deren Potenzial voll auszuschöpfen. Nach der sorgfältigen Handlese erfolgt eine schonende Pressung, gefolgt von einer langsamen Fermentation, um die feinen Nuancen der Frucht zu bewahren. Der Ausbau im Edelstahltank betont die Reinheit und Klarheit des Weins, während er seine strukturelle Eleganz und mineralische Tiefe verstärkt.

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