Produkte von Pierre moncuit

Drei Viertel der Lagen von Pierre Moncuits sind in Le Mesnil sur Ogerund und ein Viertel in Sezanne. Die Trauben aus Sezanne werden

 nur in der Cuvée Hugues de Coulmet verwendet. 

Die anderen Champagner werden nur mit Grand Cru-Trauben aus Le Mesnil sur Oger hergestellt. 

Pierre Moncuits Vin de Clairs reifen in E-Mail- und Stahltanks, die alle malolaktisch fermentiert werden.

Three quarters of Pierre Moncuits holdings are Le Mesnil sur Oger and a quarter from Sezanne.
The grapes from Sezanne are used only in the cuvée Hugues de Coulmet. The other champagnes are
made only with Grand cru grapes from Le Mesnil sur Oger.
Pierre Moncuit's vin de clairs are aged in emaille- and steeltanks, they all undergo the malolactic fermentation.