Produkte von Philippe Bouzereau

Die Familie Bouzereau ist seit neun Generationen Winzer in Meursault.  Das heutige Château de Cîteaux wurde in den 1960er Jahren von Philippe Bouzereau (senior) gegründet. Sein Sohn Philippe (junior) übernahm die

Sein Sohn Philippe (junior) übernahm 2006 die Leitung des Weinguts, nachdem er sein Studium in Beaune abgeschlossen und in Beaujolais, Australien und Neuseeland gearbeitet hatte. Die 18 Hektar Reben werden nach den Prinzipien der "Lutte Raisonnée", der nachhaltigen Landwirtschaft, bewirtschaftet.

Philippe glaubt daran, den Wein sein Terroir ausdrücken zu lassen, durch minimale Eingriffe im Weingut und einen sorgfältigen Einsatz von Eiche. 

The Bouzereau family have been  wine growers in Meursault for nine generations.  The current Château de Cîteaux was established by Philippe Bouzereau (senior) in the 1960s. His son Philippe (junior) took over the

running of the estate in 2006, having completed his studies in Beaune and worked vintages in Beaujolais, Australia and New Zealand. The 18 hectares of vines are cultivated according to the principles of la ‘Lutte Raisonnée’, or sustainable farming.

Philippe  believes in letting the wine express its terroir,through minimum intervention in the winery and a careful use of oak.