Aurore Casanova: Von der Bühne in die Weinberge der Champagne

 

Wir möchten Ihnen mitteilen, dass unser Online-Shop, der seit 12 Jahren Ihr zuverlässiger Anbieter für exklusive Winzer-Champagner und erlesene Weine war, einen bedeutenden Schritt in die Zukunft macht. Aufgrund der veralteten Technologie und um Ihnen ein verbessertes Einkaufserlebnis bieten zu können, haben wir beschlossen, zu einer neuen, moderneren Website umzuziehen.

 

Unser neuer Shop, www.assaggi-weinhandel.shop, bietet nicht nur eine viel bessere Suchfunktion und Zahlungsmöglichkeiten, sondern ist auch auf die heutigen Bedürfnisse unserer Kunden zugeschnitten. Während wir den Übergang vollziehen, werden Sie feststellen, dass wir neue Produkte exklusiv auf dem neuen Shop listen und unsere bestehenden, hochwertigen Inhalte nutzen, um Sie über diesen Wechsel zu informieren.

 

Wir laden Sie herzlich ein, unseren neuen Shop zu besuchen und die Verbesserungen selbst zu erleben. Für jede Produktkategorie und jeden Produzenten, die Sie gewohnt sind, bieten wir direkte Links an, die Sie zu den entsprechenden Seiten auf unserer neuen Website führen.

 

Wir schätzen Ihre Treue und Geduld während dieses Übergangs und freuen uns darauf, Sie auf unserer neuen Plattform begrüßen zu dürfen.

 

 

Inmitten der malerischen Landschaft der Champagne, umgeben von 1,5 Hektar lebendiger Weinberge, erzählt Aurore Casanova ihre bemerkenswerte Geschichte. Einst eine gefeierte Balletttänzerin, tauschte sie die Bühne gegen die Weinberge und widmet sich nun der Herstellung einzigartiger Champagner. Ihr Weg wurde stark von den Methoden Anselme Selosses, eines Meisters des Champagnerhandwerks, beeinflusst.

Aurores Weine sind das Produkt ihrer außergewöhnlichen Lebensreise und einer intensiven Verbindung zur Natur. Sie hat die konventionelle Landwirtschaft hinter sich gelassen, um den biodynamischen Prinzipien zu folgen, die ohne synthetische Zusätze auskommen. Diese naturverbundene Philosophie verleiht jedem Tropfen ihres Champagners eine besondere Reinheit und Tradition.

In der Ruhe ihres Kellers entstehen ein weißer Brut und ein Brut Rosé, die beide eine außergewöhnlich lange Reifezeit durchlaufen, um die Exzellenz zu erreichen, die auch Selosse verkörpert. Aurores Champagner sind dank ihres seltenen Handwerks sehr gefragt und genießen sowohl bei Kritikern als auch bei Kennern höchstes Ansehen.

Inspiriert von Selosse, strebt Aurore danach, Weine zu kreieren, die weit mehr als bloße Getränke sind: Sie erzählen von der Einzigartigkeit des Terroirs und werden durch die sorgfältige Arbeit einer wahren Künstlerin veredelt. Ihre limitierten Kreationen sind nicht nur begehrt, sondern auch eine tiefe Verneigung vor der Kunst des Champagnermachens.

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Inmitten der malerischen Landschaft der Champagne, umgeben von 1,5 Hektar lebendiger Weinberge, erzählt Aurore Casanova ihre bemerkenswerte Geschichte. Einst eine gefeierte Balletttänzerin, tauschte sie die Bühne gegen die Weinberge und widmet sich nun der Herstellung einzigartiger Champagner. Ihr Weg wurde stark von den Methoden Anselme Selosses, eines Meisters des Champagnerhandwerks, beeinflusst.

Aurores Weine sind das Produkt ihrer außergewöhnlichen Lebensreise und einer intensiven Verbindung zur Natur. Sie hat die konventionelle Landwirtschaft hinter sich gelassen, um den biodynamischen Prinzipien zu folgen, die ohne synthetische Zusätze auskommen. Diese naturverbundene Philosophie verleiht jedem Tropfen ihres Champagners eine besondere Reinheit und Tradition.

In der Ruhe ihres Kellers entstehen ein weißer Brut und ein Brut Rosé, die beide eine außergewöhnlich lange Reifezeit durchlaufen, um die Exzellenz zu erreichen, die auch Selosse verkörpert. Aurores Champagner sind dank ihres seltenen Handwerks sehr gefragt und genießen sowohl bei Kritikern als auch bei Kennern höchstes Ansehen.

Inspiriert von Selosse, strebt Aurore danach, Weine zu kreieren, die weit mehr als bloße Getränke sind: Sie erzählen von der Einzigartigkeit des Terroirs und werden durch die sorgfältige Arbeit einer wahren Künstlerin veredelt. Ihre limitierten Kreationen sind nicht nur begehrt, sondern auch eine tiefe Verneigung vor der Kunst des Champagnermachens.

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