Champagne Extra Brut L'Aventure Blanc de Blancs Les Freres Mignon,

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Produktinformationen "Champagne Extra Brut L'Aventure Blanc de Blancs Les Freres Mignon,"

Extra Brut L'Aventure Blanc de Blancs Les Freres Mignon stammt aus den drei Lagen Avize Cramant und Cuis, die Rebstöcke sind 48 Jahre alt. Mis en Bouteille 25.07.2017, Degorgement 21.10.2019 Dosage 4g/l.

Der L'Aventure ist blassgelb, hat eine schöne Nase, Birnen , florale Komponenten und weißer Pfeffer. Ein täuschend zarter, schön ausbalancierter Champagner mit gutem Säuregriff, am Gaumen wieder Birnen, Gewürze und eine fokussierte, laserartige Zitrone, die an das erinnert, was ich als Krugs Signaturaroma empfinde, wirklich gute Tiefe. Dies ist eigentlich ein außergewöhnlich guter Champagner. Erinnert vom Stil her an De Sousas Mycorhize. Freres Mignon wird ein Produzent sein, den man im Auge behalten sollte.

Over the last 6 months we have been searching for new producers and one that was strongly recommended to us was Le Frere Mignon. These are somehow relatives of the producer Christophe Mignon, there was a conflict and a new winery was founded. From the new release BdBlcs this year this is probably the best after De Sousas Mycorhize, it is in effect very similiar. It sells in France for under 30 €. 

 

Extra Brut L'Aventure Blanc de Blancs Les Freres Mignon comes from three sites Avize Cramant and Cuis, the vines are 48 years old. Mis en Bouteille 25.07.2017, Degorgement 21.10.2019 Dosage 4g/l.

The L'Aventure is pale yellow, has a beautiful nose, pears , florel components and white pepper. A deceptively delicate, nicely balanced champagne with good acidic grip, aromatically on the palate, again pears, spices and a focused, laser like  lemon redolent of what I find is Krugs signature aroma, really good depth. This is actually an exceptionally good champagne. Reminscent of De Sousas Mycorhize in style. Freres Mignon are going to be a producer to watch out for.

 

Rebsorte Chardonnay

Alk 10-15%
Enthält Sulfite

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