Pommard Clos des Roses 2017 Domaine Rougeot Père et Fils

Pommard Clos des Roses 2017 Domaine Rougeot Père et Fils
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Produktinformationen "Pommard Clos des Roses 2017 Domaine Rougeot Père et Fils"

Domaine Rougeot Pere & Fils Pommard Clos des Roses 2017 liegt am unteren Ende des Dorfes, direkt an der RN74, die Böden hier enthalten Kies und Sand.  Der Bach ist auch in der Nähe und schafft ein interessantes Mesoklima. Es gibt kein kaltes Einweichen, kein Abbeeren. Die Trauben werden am Morgen geerntet, damit sie die Kühle der Nacht behalten. Die Trauben werden nur zwei- oder dreimal gemaischt, was weniger Extraktion und weiche Tannine bedeutet.

Der 2017er Clos de Roses ist überraschend offen, schöne florale Nase, Teerosen. Ein weicher Pommard, zuerst Eisen, dann Marshmallow wie rote Früchte, Teerosen, wirklich guter Säuregriff und Tiefe. In 8-10 Jahren wird dies ein schöner Wein sein.

Domaine Rougeot Pere & Fils Pommard Clos des Roses 2017 is situated at the bottom of the village, next t o the RN74, the soils here contains gravel and sand.  The stream is also nearby creating an interesting meso-climate. There is no cold soaking, no destemming. The grapes are harvested in the morning so they retain the nights coolness. Pigeage is done only two or three times, meaning less extraction and soft tannins.

The 2017 Clos de Roses is surpringly open, nice floral nose, tee roses. A soft pommard, at first iron , then marshmallow like red fruits, teeroses, really good acidic grip and depth. In 8-10 years this will be a beautiful wines.

Pinot Noir
Alk 10-15%
Enthält Sulfite

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