Maison Bonnard Fils Bugey Chardonnay Les Bonnes 2020

Der Les Bonnes Chardonnay 2020 von Maison Bonnard wirkt auf den ersten Blick etwas verwässert, wenn man ihn direkt nach dem Öffnen probiert. Das ist jedoch trügerisch, denn der Wein braucht etwa eine halbe Stunde, um an Gewicht zuzulegen. Warten Sie am besten den zweiten Tag ab und wenn er sich offenbart, gehen die Crescendos erst richtig los. Am ersten Tag ist die Säure ausgeprägter und weniger gut integriert, das Fruchtspektrum geht mehr in Richtung Exotik, ohne dass man das Gefühl hat, dass der Wein überladen ist. Der Abgang ist sehr langanhaltend. Am zweiten Tag hat er dieses rätselhafte Gefühl von süßem, aber trockenem Meursault. Dies ist ein Wein, der noch einige Jahre braucht. Im Moment ist er noch embryonal, aber er hat ein enormes Potenzial.

Les Bonnes Chardonnay 2020 from Maison Bonnard comes across directly as being dilute when one tastes directly after open. This is chowever deceptive, the wine needs about a half an hour to put on wieght, even better wait for the second day and when it reveals itself, the crescendos really kick off. On the first day, the acidity is more pronounced and less integrated, the fruit spectrum veers more towards the exotic, without having a sense of overipeness. The finish has great persisitence. On the second day it has that enigmatic sweet but dry meursault feel. This is  wine that needs a few years, at the moment embryonic but there is massive potential here.

Alk 10-15%

Enthält Sulfites