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Mondeuse ist eine interessante Rebsorte, sie hat eine schöne Säure und einen würzigen Abgang und ist in der Regel leicht im Körper. Dieser Mondeuse passt jedoch nicht in dieses Klischee. Viel vollmundiger als man erwarten würde, sind die...
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0.75 Liter
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TIPP!
100% Chardonnay aus einer Parzellenauswahl des Ortes "Romananche". Weinbereitung: Ganztraubenpressung, Gärung in Edelstahltanks, 10 Monate Ausbau in Halbmuids von 3 bis 4 Weinen. Alk 10-15% Enthält Sulfites
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(37,27 €
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100% Mondeuse. Lehm- und kalkhaltiger Boden. Weinbereitung: 10-tägige Maischegärung in ganzen Trauben, Ausbau 6 Monate in Edelstahltanks, dann 3 Monate in Halbmaischefässern. Alk 10-15% Enthält Sulfites
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0.75 Liter
(47,93 €
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TIPP!
Der Les Bonnes Chardonnay 2020 von Maison Bonnard wirkt auf den ersten Blick etwas verwässert, wenn man ihn direkt nach dem Öffnen probiert. Das ist jedoch trügerisch, denn der Wein braucht etwa eine halbe Stunde, um an Gewicht...
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