Justin Boxler Riesling Sommerberg Alsace Grand Cru

Justin Boxler Riesling Sommerberg Alsace Grand Cru
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  • SW11973
Ein Zeugnis des Ausdrucks des Sommerbergs, der als Grand Cru klassifiziert ist, in seiner... mehr
Produktinformationen "Justin Boxler Riesling Sommerberg Alsace Grand Cru"

Ein Zeugnis des Ausdrucks des Sommerbergs, der als Grand Cru klassifiziert ist, in seiner einzigartigsten Art und Weise, in die Flasche übertragen, mit dem einzigen Einfluss des elsässischen Mikroklimas.

 

Weinberge in Hanglage mit einem Winkel von 45°, die die Weinbaugemeinde Niedermorschwihr überragen. Granitboden aus Granit mit zwei Glimmern. Dieser Wein entstand aus der Kombination von zwei Parzellen. Die Mittelberg", die 1970 gepflanzt wurde und die Schorr", die 1990 gepflanzt wurde.

Die Trauben werden von Hand geerntet und 6 Stunden lang sanft gepresst, um das Aroma zu bewahren. Die Weinbereitung erfolgt durch Schwerkraft in 100 Jahre alten Eichenfässern. Diese Cuvée wird 9 Monate lang auf der Feinhefe ausgebaut, bevor sie im Sommer abgefüllt wird.

Alk 10-15%
Enthält Sulfite

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