Champagner Philippe Lancelot Les Hautes d'Epernay Millesime 2017

Champagner Philippe Lancelot Les Hautes d'Epernay Millesime 2017
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Der Les Hauts d'Epernay 2017 ist ein 100%iger Chardonnay aus drei Parzellen in Epernay,... mehr
Produktinformationen "Champagner Philippe Lancelot Les Hautes d'Epernay Millesime 2017"

Der Les Hauts d'Epernay 2017 ist ein 100%iger Chardonnay aus drei Parzellen in Epernay, Boissimon : 27 Ar, Saint Antoine : 72 Ar und Pommiers : 22 Ar. Die Elevage erfolgt in einer Mischung aus Holzfässern und Inox. Die Malolaktik findet statt. 

Die Degorgierung erfolgte am 7. März 2022. Extra Brut.

Les Hauts d'Epernay ist ein komplexer und intellektueller Champagner, der, wenn er jetzt getrunken wird, viel Zeit braucht, um sich zu entwickeln. Die Farbe ist golden, die Perlage recht dezent. Die Nase ist komplex, Orangenschalen, Quitten, Pfirsiche, ein Hauch von Gewürzen, eine sehr gute Säure und Mineralität, ein langer Abgang. Dieser Champagner erinnert auf seltsame Weise an einen Vouvray. Ich persönlich würde diesen Champagner für ein paar Jahre vergessen. Von den neuen Releases in diesem Jahr würde ich sagen, dass dies der beste Champagner ist, den ich in diesem Jahr probiert habe.

Alk 10-15%
Enthält Sulfite

 

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