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Suckling: Old chardonnay vines from Avize, fermented in oak and a reserve wine solera blended in. This has a very focused and subtly complex personality with a deep-set, rich, peach, lemon and grapefruit presence. It delivers a long,...
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Der De Sousa Blanc de Blancs Reserve stammt aus den Lagen Avize, Oger, Cramant und Mesnil sur Oger. Dosage 5g/l Degorgement 16.01.2020.Nur die Tete de Cuvée wird neben 30% Reserveweinen verwendet Ein Champagner mit großer Struktur, das...
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Der De Sousa Petite Mousse von De Sousa ist eine Mischung aus 92% Chardonnay aus der 1er Cru Lage de Grauves und 8% Pinot Noir Rotwein aus der Grand Cru Lage Aÿ. Die Petite Mousse erhielt für die Tirage 18 g Zucker pro Liter anstelle der...
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