Serge Pierlot Ambonnay Grand Cru Extra Brut

Serge Pierlot Ambonnay Grand Cru Extra Brut
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Ambonnay, bekannt für seine erstklassigen Erzeuger, ist die Heimat von Serge Pierlot. Dieser... mehr
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Produktinformationen "Serge Pierlot Ambonnay Grand Cru Extra Brut"

Ambonnay, bekannt für seine erstklassigen Erzeuger, ist die Heimat von Serge Pierlot. Dieser Champagner ist ein Verschnitt aus 80 % Pinot Noir und 20 % Chardonnay, beide aus Grand-Cru-Lagen.

Die Farbe ist golden mit roten Reflexen. Die Perlage ist fein und subtil. Am Gaumen zeigt sich der Champagner elegant. Florale Aromen und rote Beeren, insbesondere Himbeeren, kommen durch, ergänzt durch einen Hauch von Gewürzen und eine leichte mineralische Note.

Die Säure ist gut ausbalanciert, der Körper ist vollmundig, und der Champagner zeigt eine gewisse Reife. Dieser Champagner fängt die Essenz der Champagne-Region in einem Glas ein.

Empfohlene Speisen:

  • Fisch: Lachs-Tartar
  • Vegetarisch: Gegrillte Auberginen mit Ziegenkäse
  • Käse: Milder Weichkäse mit Walnüssen und Roggenbrot mit Kümmel

 

Alk 10-15%
Enthält Sulfite

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