Maison Bonnard Fils Bugey Mondeuse de Montagnieu 2020

Mondeuse ist eine interessante Rebsorte, sie hat eine schöne Säure und einen würzigen Abgang und ist in der Regel leicht im Körper. Dieser Mondeuse passt jedoch nicht in dieses Klischee. Viel vollmundiger als man erwarten würde, sind die Säure und die Würzigkeit im Moment weniger ausgeprägt. Dieser vollmundige Wein braucht auf jeden Fall noch ein paar Jahre Reifezeit. Es wäre etwas übertrieben, ihn mit einem Syrah aus der nördlichen Rhône zu vergleichen. Ihm fehlt die Fleischigkeit, aber der Preis im Vergleich weist darauf hin, dass er eine preiswertere Option ist.

100% Mondeuse. Sols argilo-calcaire. Vinification : égrappée à 85%, macération à froid pendant 3 jours suivit de 15 jours de macération, élevage en barrique pendant 10 mois dans des fûts de 3 à 4 vins

Alk 10-15%

Enthält Sulfites