2021 Franck Balthazar Cornas Cuvee Casimir Balthazar

2021 Franck Balthazar Cornas Cuvee Casimir Balthazar
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Produktinformationen "2021 Franck Balthazar Cornas Cuvee Casimir Balthazar"

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Franck Balthazar, der aufstrebende Stern von Cornas, präsentiert den "Cuvee Casimir 2021," einen jugendlichen Cornas-Wein. Dieser Wein ist eine harmonische Mischung, bei der 20% von Rebstöcken stammen, die bereits 1961 in Les Mazards auf Ton- und verwittertem Granit gepflanzt wurden, während die restlichen 80% von jüngeren Rebstöcken aus 2003/2004 in La Lègre auf festem Granit stammen. Die Produktion beträgt etwa 4.000 Flaschen.

Der Cuvee Casimir 2021 zeichnet sich durch eine konzentrierte, saftige und elegant fließende Frucht aus, begleitet von Aromen von Brombeeren, Kirschen und Himbeeren. Seine feine mineralische Frische und die zarten Tannine verleihen ihm Tiefe und einen anhaltenden Abgang.

In dieser eleganten 2021er Vintage zeigt sich der aufstrebende Star Franck Balthazar von seiner besten Seite. Die Farbe ist lebhaft violet, und die Aromen von roten und dunklen Beeren, Blumen und Oliven sind äußerst ausdrucksstark. Am Gaumen entfalten sich süße Aromen von schwarzer Himbeere, Blaubeere, Olivenpaste und Piment. Die gut ausbalancierten Tannine tragen zu einem mineralischen Finish bei, das lange anhält.

Mit seiner dunkelroten Farbe, dem dezenten Bouquet von Brombeeren, Veilchen, Lakritz und Kaffeenoten und dem aromatischen Angriff von Veilchen zeigt dieser Wein eine blumig-fruchtige Balance und eine verfeinerte, pudrige Nachgeschmack. Dieser Cuvee Casimir 2021 ist ein beeindruckender Vertreter des eleganten 2021er Jahrgangs.

 

Alk: 13,5%
Rebsorte Syrah
Enthält Sulfite

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