Domaine Melody Crozes Hermitage 2022

Domaine Melody Crozes Hermitage 2022
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Der weiße Crozes-Hermitage 2022 von Domaine Melody, benannt 'L'Exception', ist eine exzellente... mehr
Produktinformationen "Domaine Melody Crozes Hermitage 2022"

Der weiße Crozes-Hermitage 2022 von Domaine Melody, benannt 'L'Exception', ist eine exzellente Assemblage aus 70% Marsanne und 30% Roussanne. Die Trauben, gewachsen auf tiefen Böden mit Alluvionen-Kolluvionen und extrem kiesigen Kalksteinen, stammen von Reben, die jünger als 10 Jahre sind. Der Wein, mit einem Ertrag von 45 Hektolitern pro Hektar, wurde sorgfältig durch manuelle und morgendliche Lese in Kisten geerntet, mit anschließender Selektion sowohl im Weinberg als auch im Keller.

Die Vinifikation beginnt mit einer 24-stündigen Kühlung in der Kühlkammer, gefolgt von einer kalten pneumatischen Pressung (2 bis 4°C). Nach dem Absetzen in thermo-regulierten Edelstahltanks erfolgt die Fermentation in Fässern bei 14 bis 16°C mit regelmäßigem Aufrühren der Hefe. Der Ausbau erfolgt über sechs Monate in Ein-Jahres-Fässern und Edelstahltanks.

Dieser Crozes-Hermitage präsentiert sich mit einer verführerischen Birnennase, die sich im Laufe der Zeit zu einer komplexeren Aromatik entwickelt. Die Duftpalette neigt sich in Richtung tropischer Früchte mit einem Hauch von Floralem, ohne jedoch barock zu wirken. Die geringe Säure wird durch eine deutliche Mineralität ausgeglichen, was dem Wein eine faszinierende Balance verleiht. Über vier Tage getrunken, offenbart er eine stetige Verbesserung und Entfaltung seiner Charakteristika. Dieser vollmundige Wein besticht durch seine einzigartige Komposition und ist für mich ein definitiver Wiederkauf.

Lieu-Dit Chapon, ein Terroir, das sich durch seine tiefen, kiesigen und kalkhaltigen Böden auszeichnet, prägt entscheidend den Charakter dieses Weins. Die Trauben, die mit einem durchdachten Ansatz der kalten Fermentation behandelt wurden, verleihen dem Crozes-Hermitage 2022 'L'Exception' von Domaine Melody eine unverwechselbare Identität, die ihn zu einem herausragenden Beispiel für die Qualität und Vielfalt der Weine dieser Appellation macht.

Alk 13%
Enthält Sulfites

 

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