Domaine Alain Graillot Crozes-Hermitage La Guiraude

Domaine Alain Graillot Crozes-Hermitage La Guiraude
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  • SW12875
Jahrgang und Abfüllung : Der Jahrgang 2019 wurde im März 2021 abgefüllt und kam im Frühjahr... mehr
Produktinformationen "Domaine Alain Graillot Crozes-Hermitage La Guiraude"
  • Jahrgang und Abfüllung: Der Jahrgang 2019 wurde im März 2021 abgefüllt und kam im Frühjahr 2022 auf den Markt.
  • Charakteristika: Dieser Wein präsentiert sich kraftvoll und gehaltvoll, nahezu überschwänglich in seinem Ausdruck. Er zeichnet sich durch markante Aromen von Brombeermarmelade aus, die nicht durch den Einsatz von viel neuer Eiche verändert werden.
  • Geschmacksprofil: Der Wein ist konzentriert und intensiv, bietet eine gewisse Kauigkeit, ohne dabei zu hart zu wirken, und endet in einem langen, samtigen Abgang.
  • Weinbau und Ernte: Maxime Graillot beendete die Ernte seiner weißen Trauben und begann am 22. September mit der Lese der Syrah-Trauben. Er vertritt die Ansicht, dass weiteres Warten die Trauben der Fäulnis preisgeben würde. Trotz intensiver Pflege der Weinberge waren diese in einem schlechten Zustand. Graillot bevorzugt eine frühere Lese und steht einigen der jüngeren Jahrgänge ambivalent gegenüber.
  • Reifephilosophie: Graillot strebt nach einem weniger reifen Syrah-Stil, der eher knackig als marmeladenartig ist.
  • Weinbereitung: Während die Weine von Alain Graillot weiterhin mit 100% ganzen Traubenbündeln hergestellt werden, verwenden die anderen Unternehmungen von Graillot, das Domaine des Lises und sein Négociant-Geschäft Equis, je nach Jahrgang und Cuvée weniger oder keine Stiele.
  • Qualität: Alle von ihm produzierten Weine, sowohl vom Domaine des Lises als auch von Equis, gelten als zuverlässige und manchmal exzellente Quellen für Weine aus dem Norden der Rhône.
  • Alk 10-15%
    Enthält Sulfites

 

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