Terroir-Geheimnisse von Terra Vita Vinum: Meisterung des Chenin Blanc

Geschichte und Vision der Gründer:

  • Terra Vita Vinum wurde von Luc Briand und Bénédicte Petit gegründet, ein Zusammenschluss ihrer Leidenschaft für Wein. Ihr Abenteuer begann mit der Ernte 2019, ihrem ersten Jahrgang. Luc, ein Einheimischer der Region, fühlte sich besonders zu diesem Weingut hingezogen wegen seines reichen Terroirs.
  • Die Nähe der Flüsse Loire, Aubance und Layon, kombiniert mit verschiedenen Schiefer- und Vulkansteinen in der Region Anjou Noir, war ein Schlüsselfaktor für ihre Entscheidung, das Weingut von der Familie Richou zu übernehmen.

Philosophie und Ansatz im Weinbau:

  • Die Philosophie von Terra Vita Vinum konzentriert sich auf tiefen Respekt für das Terroir und ein Engagement für natürlichen, biodynamischen Anbau. Sie legen Wert auf eine harmonische Arbeit mit der Natur, respektieren den vegetativen Rhythmus der Rebe und fördern die Biodiversität.
  • Das Weingut setzt auf organische und biodynamische Praktiken, vermeidet chemische Eingriffe und Unkrautvernichter. Sie praktizieren selektives Bodenmanagement und minimale Eingriffe zwischen den Reihen, um die Umweltbiodiversität zu fördern.

Innovative Praktiken und Weinherstellung:

  • Terra Vita Vinum ist innovativ in der Bewirtschaftung ihrer Weinberge, nutzt kurze Schnittmethoden, die den Saftfluss respektieren, und führt Tiere zur Unterstützung in den Weinbergen ein. Sie sind akribisch in ihrem Ansatz, vom Ausgeizen bis zum späten Beschneiden.
  • Im Weinherstellungsprozess legen sie Wert darauf, die Integrität des Saftes zu schützen, bevorzugen Schwerkraftabfüllungen und lange Reifungszeiten. Sie verwenden verschiedene Behälter zur Reifung und folgen strengen biodynamischen Spezifikationen im Keller.
  • Bei der Ernte wählen sie Trauben per Hand aus und verwenden Niedrigdruckpressmethoden. Dieser Qualitäts- und Terroirfokus zeigt sich in der Verwendung von einheimischen Hefen und minimaler Schwefelung.

Böden und deren Einfluss auf die Weine:

  • Die Weinberge des Weinguts, gelegen in Anjou Noir, zeichnen sich durch eine Vorherrschaft von Schieferböden und verschiedene vulkanische Gesteine aus, die die Weine, insbesondere die Chenin Blanc Sorte, wesentlich beeinflussen. Diese einzigartige Bodenzusammensetzung trägt zum ausgeprägten Stil und Charakter ihrer Weine bei und bietet ausgeprägte mineralische Ausdrücke.

Fokus auf Grand Vau:

  • Der Grand Vau Cuvée, ein bemerkenswerter Weißwein aus ihrem Sortiment, verkörpert ihre Philosophie des minimalen Eingriffs und der Terroirausdruck. Er durchläuft einen Reifungsprozess von 2 Jahren in verschiedenen Behältern und wird 3 Jahre nach der Ernte freigegeben, um Trinkreife zu gewährleisten.

Fazit:

  • Terra Vita Vinums Engagement für terroirgetriebene Weine, kombiniert mit innovativen Anbau- und Weinherstellungsmethoden, spiegelt ihre Leidenschaft für die Schaffung von Weinen wider, die ein wahrer Ausdruck ihres einzigartigen Anjou Noir Terroirs sind. Jede Abfüllung ist ein Zeugnis ihrer Hingabe und Achtung für die Reben und den Weinherstellungsprozess und bietet eine einzigartige emotionale Erfahrung für den Verkoster.

 

Geschichte und Vision der Gründer: Terra Vita Vinum wurde von Luc Briand und Bénédicte Petit gegründet, ein Zusammenschluss ihrer Leidenschaft für Wein. Ihr Abenteuer begann mit der Ernte... mehr erfahren »
Fenster schließen
Terroir-Geheimnisse von Terra Vita Vinum: Meisterung des Chenin Blanc

Geschichte und Vision der Gründer:

  • Terra Vita Vinum wurde von Luc Briand und Bénédicte Petit gegründet, ein Zusammenschluss ihrer Leidenschaft für Wein. Ihr Abenteuer begann mit der Ernte 2019, ihrem ersten Jahrgang. Luc, ein Einheimischer der Region, fühlte sich besonders zu diesem Weingut hingezogen wegen seines reichen Terroirs.
  • Die Nähe der Flüsse Loire, Aubance und Layon, kombiniert mit verschiedenen Schiefer- und Vulkansteinen in der Region Anjou Noir, war ein Schlüsselfaktor für ihre Entscheidung, das Weingut von der Familie Richou zu übernehmen.

Philosophie und Ansatz im Weinbau:

  • Die Philosophie von Terra Vita Vinum konzentriert sich auf tiefen Respekt für das Terroir und ein Engagement für natürlichen, biodynamischen Anbau. Sie legen Wert auf eine harmonische Arbeit mit der Natur, respektieren den vegetativen Rhythmus der Rebe und fördern die Biodiversität.
  • Das Weingut setzt auf organische und biodynamische Praktiken, vermeidet chemische Eingriffe und Unkrautvernichter. Sie praktizieren selektives Bodenmanagement und minimale Eingriffe zwischen den Reihen, um die Umweltbiodiversität zu fördern.

Innovative Praktiken und Weinherstellung:

  • Terra Vita Vinum ist innovativ in der Bewirtschaftung ihrer Weinberge, nutzt kurze Schnittmethoden, die den Saftfluss respektieren, und führt Tiere zur Unterstützung in den Weinbergen ein. Sie sind akribisch in ihrem Ansatz, vom Ausgeizen bis zum späten Beschneiden.
  • Im Weinherstellungsprozess legen sie Wert darauf, die Integrität des Saftes zu schützen, bevorzugen Schwerkraftabfüllungen und lange Reifungszeiten. Sie verwenden verschiedene Behälter zur Reifung und folgen strengen biodynamischen Spezifikationen im Keller.
  • Bei der Ernte wählen sie Trauben per Hand aus und verwenden Niedrigdruckpressmethoden. Dieser Qualitäts- und Terroirfokus zeigt sich in der Verwendung von einheimischen Hefen und minimaler Schwefelung.

Böden und deren Einfluss auf die Weine:

  • Die Weinberge des Weinguts, gelegen in Anjou Noir, zeichnen sich durch eine Vorherrschaft von Schieferböden und verschiedene vulkanische Gesteine aus, die die Weine, insbesondere die Chenin Blanc Sorte, wesentlich beeinflussen. Diese einzigartige Bodenzusammensetzung trägt zum ausgeprägten Stil und Charakter ihrer Weine bei und bietet ausgeprägte mineralische Ausdrücke.

Fokus auf Grand Vau:

  • Der Grand Vau Cuvée, ein bemerkenswerter Weißwein aus ihrem Sortiment, verkörpert ihre Philosophie des minimalen Eingriffs und der Terroirausdruck. Er durchläuft einen Reifungsprozess von 2 Jahren in verschiedenen Behältern und wird 3 Jahre nach der Ernte freigegeben, um Trinkreife zu gewährleisten.

Fazit:

  • Terra Vita Vinums Engagement für terroirgetriebene Weine, kombiniert mit innovativen Anbau- und Weinherstellungsmethoden, spiegelt ihre Leidenschaft für die Schaffung von Weinen wider, die ein wahrer Ausdruck ihres einzigartigen Anjou Noir Terroirs sind. Jede Abfüllung ist ein Zeugnis ihrer Hingabe und Achtung für die Reben und den Weinherstellungsprozess und bietet eine einzigartige emotionale Erfahrung für den Verkoster.

 

Topseller
TIPP!
Terra Vita Vinum Anjou Blanc 'Terre de 3' 2022 Terra Vita Vinum Anjou Blanc 'Terre de 3' 2022
Inhalt 0.75 Liter (30,53 € * / 1 Liter)
22,90 € *
TIPP!
2022 Terra Vita Vinum Anjou 'Grande Vau' 2022 Terra Vita Vinum Anjou 'Grande Vau'
Inhalt 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)
29,95 € *
TIPP!
Terra Vita Vinum Rouge de schiste - 2019 Terra Vita Vinum Rouge de schiste - 2019
Inhalt 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)
19,90 € *
Filter schließen
 
  •  
von bis
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
TIPP!
Terra Vita Vinum Rouge de schiste - 2019 Terra Vita Vinum Rouge de schiste - 2019
Jahrgang: 2019 Geologie: Grünlich-grauer Schiefer und veränderte grün bis violette Schiefer. Rebsorten: 50% Cabernet Franc, 50% Cabernet Sauvignon. Anbau: Traditionell und selektiv, ohne chemische Unkrautbekämpfung. Natürlicher...
Inhalt 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)
19,90 € *
TIPP!
Terra Vita Vinum Anjou Blanc 'Terre de 3' 2022 Terra Vita Vinum Anjou Blanc 'Terre de 3' 2022
Die 2022er Cuvée von Terra Vita Vinum ist ein Ausdruck höchster Weinbaukunst, der die Vielfalt und Einzigartigkeit des Anjou-Terroirs in sich vereint. Diese Cuvée ist eine harmonische Zusammenstellung aus drei unterschiedlichen Terroirs:...
Inhalt 0.75 Liter (30,53 € * / 1 Liter)
22,90 € *
TIPP!
2022 Terra Vita Vinum Anjou 'Grande Vau' 2022 Terra Vita Vinum Anjou 'Grande Vau'
Jahrgang: 2022 Geologie: Dieser Chenin Blanc stammt aus einer Lage in der Gemeinde Mozé. Er wächst auf vulkanischem Rhyolith und Sandsteinschiefer, ausgerichtet nach Süden. Diese besondere geologische Zusammensetzung verleiht dem Wein...
Inhalt 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)
29,95 € *
Zuletzt angesehen