Domaine Cirrus Sainte Ruphine Cru de Corbières 2020

Die Domaine Cirrus' Sainte Ruphine Corbière entfaltet einen sinnlichen Tanz zwischen Dunkelheit und Licht. Seine satte, nahezu opake Farbe lässt ein dichtes Aromenspektrum erwarten—und das Bouquet enttäuscht nicht. Dunkle Früchte wie Pflaumen und Brombeeren werden durch florale Zwischentöne erweitert; dennoch, subtile Gewürznuancen gesellen sich dazu, als würden sie einer verborgenen Melodie folgen. Hier zeigt sich eine schwebende Komplexität, ein Gleichgewicht zwischen analytischer Struktur und emotionaler Reichhaltigkeit.

Auf der Zunge offenbart der Wein seine wahren Charakterzüge: ein Ensemble aus Grenache und Carignan, einer Assemblage die die frische aromatische Intensität besitzt. Die Frische des Weins ist beinahe paradox zu seiner Fülle—eine verlockende Spannung, die anhält, weiterklingt. Sainte Ruphine ist nicht nur ein Wein zum Genießen, sondern auch zum Teilen; seine texturierte Materie und duftende Vielschichtigkeit bieten einen Genuss, der in geselliger Runde aufblüht.

Vor diesem Hintergrund ist es ein Wein, der nicht nur heute glänzt, sondern auch das Potential für weitere Entfaltung verspricht. Ein langer, eindrucksvoller Abgang schließt dieses einzigartige Geschmackserlebnis ab.

Bewertung: Ein idealer Wein für den anspruchsvollen Genießer. 94 Punkte.

Alk 14-15%
Enthält Sulfite