Dehours in Mareuil le Port - Ein Geheimtipp für Kenner

Dehours, ein Familienbetrieb seit 1930, ist ein unentdecktes Juwel in der Welt des Champagners. Gelegen in Mareuil le Port, einem idyllischen Champagnerdorf in der Region Marne, steht das Weingut unter der Leitung des Winzers Jerome Dehours. Mit 25 Hektar Weinbergen, darunter die Rebsorten Pinot Meunier, Chardonnay und Pinot Noir, bietet Dehours eine Palette von Champagnern, die sowohl traditionell als auch innovativ sind.

Ein Meister des Pinot Meunier

Jerome Dehours ist ein Pionier, wenn es um die Rebsorte Pinot Meunier geht. Im Gegensatz zu vielen anderen Produzenten, die die fehlende Mineralität dieser Traube als Schwäche sehen, hat Dehours eine Methode entwickelt, um genau diese Lücke mit ausgeprägter Mineralität zu füllen. Das Ergebnis sind Champagner, die als Referenz für die Möglichkeiten des Pinot Meunier gelten.

Stilistisch wie Selosse, aber bezahlbar

Stilistisch erinnern die Champagner von Dehours an die exquisiten Kreationen von Selosse, jedoch ohne das Preisschild. Diese Ähnlichkeit in Stil und Qualität macht Dehours zu einer herausragenden Wahl für Kenner, die nach einer erstklassigen Erfahrung suchen, ohne tiefer in die Tasche greifen zu müssen.

Innovative Winzerei

Dehours ist bekannt für seinen "Solera Style Champagne", ein einzigartiges System zur Herstellung von Mehrjahrgangschampagner. Darüber hinaus hat das Weingut bei einigen seiner Champagner, wie dem Les Genevraux, das Konzept des Jahrgangschampagners verlassen und stattdessen ein "Réserve Perpétuelle" eingeführt. Dies ermöglicht es, Schwankungen in den Jahrgängen auszugleichen und einen konstanten Stil zu wahren.

Ausgezeichnete Qualität

Die Champagner von Dehours, darunter der Dehours Brut Nature und der Dehours Extra Brut, haben bei internationalen Wettbewerben mehrere Auszeichnungen erhalten. Dies spricht für die hohe Qualität und das handwerkliche Können, das in jedem Tropfen steckt.

Fazit

Dehours ist ein Weingut, das Tradition und Innovation perfekt miteinander verbindet. Für ernsthafte Champagnertrinker, die auf der Suche nach einem exzellenten Tropfen ohne den Preisaufschlag anderer bekannter Marken sind, ist Dehours eine Entdeckung wert..

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Dehours in Mareuil le Port - Ein Geheimtipp für Kenner

Dehours, ein Familienbetrieb seit 1930, ist ein unentdecktes Juwel in der Welt des Champagners. Gelegen in Mareuil le Port, einem idyllischen Champagnerdorf in der Region Marne, steht das Weingut unter der Leitung des Winzers Jerome Dehours. Mit 25 Hektar Weinbergen, darunter die Rebsorten Pinot Meunier, Chardonnay und Pinot Noir, bietet Dehours eine Palette von Champagnern, die sowohl traditionell als auch innovativ sind.

Ein Meister des Pinot Meunier

Jerome Dehours ist ein Pionier, wenn es um die Rebsorte Pinot Meunier geht. Im Gegensatz zu vielen anderen Produzenten, die die fehlende Mineralität dieser Traube als Schwäche sehen, hat Dehours eine Methode entwickelt, um genau diese Lücke mit ausgeprägter Mineralität zu füllen. Das Ergebnis sind Champagner, die als Referenz für die Möglichkeiten des Pinot Meunier gelten.

Stilistisch wie Selosse, aber bezahlbar

Stilistisch erinnern die Champagner von Dehours an die exquisiten Kreationen von Selosse, jedoch ohne das Preisschild. Diese Ähnlichkeit in Stil und Qualität macht Dehours zu einer herausragenden Wahl für Kenner, die nach einer erstklassigen Erfahrung suchen, ohne tiefer in die Tasche greifen zu müssen.

Innovative Winzerei

Dehours ist bekannt für seinen "Solera Style Champagne", ein einzigartiges System zur Herstellung von Mehrjahrgangschampagner. Darüber hinaus hat das Weingut bei einigen seiner Champagner, wie dem Les Genevraux, das Konzept des Jahrgangschampagners verlassen und stattdessen ein "Réserve Perpétuelle" eingeführt. Dies ermöglicht es, Schwankungen in den Jahrgängen auszugleichen und einen konstanten Stil zu wahren.

Ausgezeichnete Qualität

Die Champagner von Dehours, darunter der Dehours Brut Nature und der Dehours Extra Brut, haben bei internationalen Wettbewerben mehrere Auszeichnungen erhalten. Dies spricht für die hohe Qualität und das handwerkliche Können, das in jedem Tropfen steckt.

Fazit

Dehours ist ein Weingut, das Tradition und Innovation perfekt miteinander verbindet. Für ernsthafte Champagnertrinker, die auf der Suche nach einem exzellenten Tropfen ohne den Preisaufschlag anderer bekannter Marken sind, ist Dehours eine Entdeckung wert..

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