1986 Bel Air-Marquis d’Aligre, Margaux, Grand Cru Exceptionnel

In Frankreich wird der Bel Air-Marquis d'Aligre als der Rayas von Bordeaux bezeichnet. Der Besitzer Jean-Pierre Boyer produzierte seinen ersten legendären Jahrgang 1947, wo er seinem Vater half.

Dieser Bordeaux ist in jeder Hinsicht anachronistisch, Monsieur Boyer macht Bordeaux so, wie es sein Vater tat. Die Einflüsse der modernen Önologie und Robert Parkers haben diesen Produzenten nie erreicht. Die Weine haben keinen Kontakt mit Holz; sie werden in Betonfässern fermentiert und gelagert, da Holz, so Monsieur, pflanzliche Komponenten im Wein hervorbringt, die er als störend empfindet. Tatsächlich wird jeder, der einen fruchtbetonten Bordeaux sucht, von diesen Weinen enttäuscht sein. Sie müssen mindestens zwölf Stunden vor dem Trinken geöffnet werden, Dekantieren oder doppeltes Dekantieren ist notwendig. Ist der Wein einmal geöffnet, verbessert er sich im Laufe von fünf bis sieben Tagen.

Die Cuvée besteht aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot und Malbec.

Alk 12,5%
Enthält Sulfite

Enthält Sulfite