Legras Champagner: Unvergleichlicher Genuss und Wert in jedem Glas

In der Welt des Champagners ist die Suche nach exzellenter Qualität in einem erschwinglichen Preissegment oft wie die Suche nach einem kostbaren Schatz. Doch in der Preisklasse von 30 bis 40 € eröffnet sich eine Oase der Verführung, in der Individualität und Raffinesse erstrahlen.

Legras, ein renommierter Champagner-Produzent aus Chouilly, erweist sich als wahrer Schatzgräber in dieser Preisklasse. Ihr prächtiger Blanc de Blanc Grand Cru ist eine Hommage an das einzigartige Terroir des Dorfes. Hier erstrecken sich sieben der zehn Hektar des Anwesens majestätisch dem Chardonnay, der sich auf diesem kalkhaltigen Boden, reich an marinen Mikroorganismen, in seiner vollen Pracht entfaltet. Die Weine von Legras tragen die Handschrift dieses außergewöhnlichen Terroirs, mit einem markanten mineralischen Charakter und einer Fülle von Aromen.

Doch Legras geht weit über die Weinherstellung hinaus. Seit nunmehr 30 Jahren praktiziert das Haus einen nachhaltigen Weinbau, der die Umwelt respektiert und die Reben behutsam behandelt. Mit organischen Behandlungen, Grasbepflanzung und Erosionskontrolle setzen sie auf den Schutz unserer Natur. Die Weine erfahren eine sorgfältige Gärung in temperaturgeregelten Fässern, um ihre einzigartigen Aromen zu bewahren, bevor sie in Edelstahltanks mit malolaktischer Gärung reifen. Die Verschnittkunst erfolgt im Frühling, nachdem die Weine sorgsam verkostet wurden. Ausnahmen bilden die Monographie und die Cuvée Route Imperiale, die in Eichenfässern lagern und so ihre charakteristischen Toast- und Gewürznoten entfalten.

Legras Champagner: Eine Fusion von Tradition und Innovation, von Naturverbundenheit und französischer Eleganz. Jede Flasche erzählt die Geschichte eines Terroirs und eines Handwerks, das seit Generationen überliefert wird. Ein Champagner, der nicht nur den Gaumen, sondern auch die Seele anspricht.

Updated 25.09.2023