Kategorie: Domaine de Villaine

Domaine de Villaine

Das Domaine de Villaine befindet sich in Bouzeron, in der Region Côte Chalonnaise in Burgund. Es gehört Aubert de Villaine, Mitinhaber des berühmten Domaine de la Romanée-Conti, und seiner Frau Pamela. Dieses Weingut konzentriert sich auf Aligoté Doré, Chardonnay und Pinot Noir und setzt auf biologischen Anbau. Das Domaine umfasst Premier Cru Weinberge in Rully, Saint-Aubin und Santenay und wird derzeit von Pierre de Benoist geleitet. Der Weinherstellungsprozess betont die natürliche Vinifikation und den minimalen Einfluss von Holz.

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