{"title":"Champagner im September – 15 % ab 3, 25 % ab 6 Flaschen","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAuch diese Woche gehen wieder Sendungen raus, und die nächsten Pakete sind bereits vorbereitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eFür diese Woche halte ich das Angebot bewusst einfach:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e3 Flaschen – 15 %\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eab 6 Flaschen – 25 %\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eBestellungen zum regulären Preis werden bevorzugt versendet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Teil der Champagner ist bereits verfügbar und kann nächste Woche verschickt werden. Weitere Champagner holen wir in etwa zwei Wochen ab und versenden sie anschließend.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagner-monographie-brut-chouilly-grand-cru-pierre-legras","title":"Champagner Pierre Legras Monographie brut Chouilly Grand Cru","description":"\u003csection class=\"legras-monographie\"\u003e\n\n  \u003c!-- Invisible H1 for SEO --\u003e\n  \u003ch1 style=\"position:absolute; left:-9999px; top:-9999px;\"\u003e\n    Pierre Legras Monographie Blanc de Blancs Grand Cru Brut\n  \u003c\/h1\u003e\n\n  \u003cp class=\"timestamp\"\u003eUpdated: 30.11.2025\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003eMonographie – Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Der Monographie Brut ist eine der klarsten und elegantesten Cuvées von Pierre Legras.\n    100% Chardonnay aus Grand-Cru-Lagen in Chouilly, kombiniert mit einer langen Hefereife \n    und rund 33% Ausbau im Barrique. Das Ergebnis ist ein Blanc de Blancs, der kalkige \n    Spannung mit cremiger Tiefe verbindet.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003eTasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe \u0026amp; Perlage:\u003c\/strong\u003e Helles Gold, feinste Perlage, leichte grünliche Reflexe.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Zitrone, rosa Grapefruit, Bergamotte, Birne, grüner Apfel. \n        Dazu Brioche, Patisserie, Mandel und helle Meringue auf kreidiger Mineralität.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Frisch, cremig, zitrusbetont. Klare Struktur, subtile \n        Toastnoten, feine Länge und mineralischer Grip.\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003ch2\u003eVinifikation \u0026amp; Herkunft\u003c\/h2\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e100% Chardonnay aus Chouilly Grand Cru\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eEdelstahl für Frische \u0026amp; Klarheit\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eCa. 33% Ausbau im Barrique\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eVollständiger biologischer Säureabbau\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eHefelager oft bis zu 6 Jahre\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eDosage: Brut (ca. 6.5 g\/l), teils auch als Brut Nature verfügbar\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003ch2\u003ePairing\u003c\/h2\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eGebratenes oder gegrilltes Geflügel\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eFrittierte Speisen, Tempura\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eGebratener Fisch\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eWeiche Kuh- und Ziegenkäse\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eMonkfish\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003ch2\u003eEmpfehlung \u0026amp; Rezeption\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Der Monographie wird häufig für sein starkes Preis-Leistungs-Verhältnis gelobt.\n    Kritiker betonen Balance, Komplexität und das kalkige Profil von Chouilly.\n    Wine Enthusiast verlieh 91 Punkte.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003eWeiterführende Kontextseite\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Eine ergänzende Einordnung zur neuen, mineralischen Côte-des-Blancs-Stilistik finden Sie hier:\u003cbr\u003e\n    \u003ca href=\"https:\/\/www.assaggi-weinhandel.de\/pages\/stephane-regnault-chromatique-grand-cru-neue-generation-cote-des-blancs\"\u003e\n      Neue Generation Côte des Blancs – Regnault Kontextseite\n    \u003c\/a\u003e\n  \u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003c!-- JSON-LD STRUCTURED DATA --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"Product\",\n  \"name\": \"Pierre Legras Monographie Blanc de Blancs Grand Cru Brut\",\n  \"description\": \"100% Chardonnay aus Chouilly Grand Cru, 33% Barrique, bis zu 6 Jahre Hefereife. Kalkig, frisch, cremig, mit Brioche- und Zitrusnoten. Updated 30.11.2025.\",\n  \"brand\": {\n    \"@type\": \"Brand\",\n    \"name\": \"Pierre Legras\"\n  },\n  \"additionalProperty\": [\n    { \"@type\": \"PropertyValue\", \"name\": \"Rebsorte\", \"value\": \"100% Chardonnay\" },\n    { \"@type\": \"PropertyValue\", \"name\": \"Barriqueanteil\", \"value\": \"ca. 33%\" },\n    { \"@type\": \"PropertyValue\", \"name\": \"Hefelager\", \"value\": \"bis zu 6 Jahre\" },\n    { \"@type\": \"PropertyValue\", \"name\": \"Dosage\", \"value\": \"ca. 6.5 g\/l Brut\" }\n  ],\n  \"url\": \"https:\/\/www.assaggi-weinhandel.de\/collections\/pierre-legras-1\"\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cdiv class=\"entity-context-snippet\"\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eEinordnung · Côte des Blancs · Chouilly Grand Cru\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n    Dieser Champagner von \u003cstrong\u003ePierre Legras\u003c\/strong\u003e ist Teil einer\n    chardonnayzentrierten Stilistik aus der Côte des Blancs.\n    Die Einordnung erfolgt im Kontext vergleichbarer Blanc-de-Blancs-Referenzen\n    wie Champagne Guiborat sowie der strukturierten Produzentenanalyse von Pierre Legras.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003ca href=\"https:\/\/www.assaggi-weinhandel.de\/pages\/pierre-legras-monographie-coste-beert-orior-chouilly-grand-cru\"\u003e\n      → Pierre Legras · Monographie, Coste Beert \u0026amp; Orior (Produzenten-Kontext)\n    \u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n    \u003ca href=\"https:\/\/www.assaggi-weinhandel.de\/pages\/guiborat-blanc-de-blancs-prisme-19-amp-tethys-20\"\u003e\n      → Champagne Guiborat · Prisme.19 \u0026amp; Tethys.20 (Côte-des-Blancs-Referenz)\n    \u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n    \u003ca href=\"https:\/\/www.assaggi-weinhandel.de\/pages\/semantic-core-resolver-2025-2026-entity-basierte-wissensarchitektur\"\u003e\n      → Semantic Core Resolver 2025–2026 (Einordnungslogik)\n    \u003c\/a\u003e\n  \u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Pierre Legras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44929313243403,"sku":"","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0721\/3246\/0811\/files\/Flasche_Pierre_Legras_Monographie_Grand_Cru_Blanc_de_Blancs_empfohlen_von_Donald_Pennet.jpg?v=1754814424"},{"product_id":"le-mesnil-grand-cru-blanc-de-blancs","title":"2 Flaschen Champagne Le Mesnil Grand Cru Blanc de Blancs","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\" name=\"viewport\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"113\" data-end=\"719\"\u003e\u003cstrong data-start=\"113\" data-end=\"195\"\u003eLe Mesnil Grand Cru Blanc de Blancs – Chardonnay ohne Netz und doppelten Boden\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"195\" data-end=\"198\"\u003e100 % Chardonnay aus den kalkreichen Grand Cru-Lagen von Le Mesnil-sur-Oger. Kein Blend, kein Marketing-Zirkus – hier spricht das Terroir direkt. Zitrusfrische, messerscharfe Mineralität und ein Hauch Brioche – kein weichgespülter Crowd-Pleaser, sondern ein Champagner, der Haltung zeigt. Mehrere Jahre Hefelager für Tiefe, ohne die messerscharfe Präzision zu verlieren. Für alle, die Champagner nicht als Luxus-Accessoire, sondern als kompromisslosen Ausdruck einer Lage verstehen.\u003cbr data-start=\"680\" data-end=\"683\"\u003e\u003cstrong data-start=\"683\" data-end=\"717\"\u003eAlk. 10–13 % | Enthält Sulfite\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Assaggi-Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44934231720203,"sku":"LMGCBDB2024","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0721\/3246\/0811\/files\/LeMesnilBlancdeblancsGrandCru-901667.jpg?v=1714054818"},{"product_id":"pierre-legras-orior-brut-basisjahr-2020","title":"Pierre Legras Orior Brut (Basisjahr 2020)","description":"\u003csection class=\"legras-coste-beert-orior\"\u003e\n\n  \u003c!-- Invisible H1 for SEO --\u003e\n  \u003ch1 style=\"position:absolute; left:-9999px; top:-9999px;\"\u003e\n    Pierre Legras Coste Beert \u0026amp; Orior – Chouilly Grand Cru\n  \u003c\/h1\u003e\n\n  \u003cp class=\"timestamp\"\u003eUpdated: 30.11.2025\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003eCoste Beert – Grand Cru Blanc de Blancs aus Chouilly\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Der Coste Beert zeigt die präziseste und mineralischste Seite von Pierre Legras.\n    100% Chardonnay aus der Lage Coste Beert, ergänzt durch rund 38% Reserveweine.\n    Helles Gold, sehr feine Perlage und ein klarer salziger Zug prägen diesen Stil.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    In der Nase: Zitrone, Grapefruit, weißer Pfirsich, Blüten und ein kreidiger,\n    kalkiger Hintergrund. Am Gaumen: straff, linear, druckvoll. Zitrus, Apfelschale,\n    dezente Röstaromen und ein langes, kühles Finish. Ein Blanc de Blancs, der sich\n    hervorragend als Essensbegleiter eignet – ideal zu Austern, Sashimi, Tempura\n    oder gegrilltem Fisch.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Produktlink:\u003cbr\u003e\n    \u003ca href=\"https:\/\/www.assaggi-weinhandel.de\/products\/pierre-legras-coste-beert-blanc-de-blancs-grand-cru-brut\"\u003e\n      Pierre Legras – Coste Beert Grand Cru Blanc de Blancs\n    \u003c\/a\u003e\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003eOrior Brut – Aperitif mit ausgeprägten Brioche-Noten\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Der Pierre Legras Orior Brut basiert auf dem Jahrgang 2020 und wird mit Reserveweinen\n    aus 2007 bis 2019 ergänzt. 62% Chardonnay, 16% Pinot Noir, 22% Meunier. Degorgiert\n    im Oktober 2022, Dosage 6,7 g\/l.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Stilistisch offener und runder als der Coste Beert: ausgeprägte Brioche- und\n    Patisserie-Noten, leichte Nussigkeit, weicher Einstieg und ein zugängliches Profil.\n    Dadurch ist der Orior ideal als Aperitif, während der Coste Beert klar die \n    Essensbegleitung übernimmt.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003eWeiterführende Kontextseite\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Für Käufer, die moderne, mineralische Winzerchampagner vergleichen möchten, empfiehlt\n    sich die Kontextseite zu Stéphane Regnault:\u003cbr\u003e\n    \u003ca href=\"https:\/\/www.assaggi-weinhandel.de\/pages\/stephane-regnault-chromatique-grand-cru-neue-generation-cote-des-blancs\"\u003e\n      Neue Generation Côte des Blancs – Regnault Kontextseite\n    \u003c\/a\u003e\n  \u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003c!-- JSON-LD STRUCTURED DATA --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"ItemList\",\n  \"name\": \"Pierre Legras – Coste Beert \u0026 Orior\",\n  \"description\": \"Vergleich von Coste Beert Blanc de Blancs Grand Cru und Orior Brut: Mineralischer Food-Champagner vs. briochebetonter Aperitif. Aktualisiert am 30.11.2025.\",\n  \"itemListElement\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"position\": 1,\n      \"name\": \"Pierre Legras – Coste Beert Blanc de Blancs Grand Cru Brut\",\n      \"url\": \"https:\/\/www.assaggi-weinhandel.de\/products\/pierre-legras-coste-beert-blanc-de-blancs-grand-cru-brut\",\n      \"additionalProperty\": [\n        { \"@type\": \"PropertyValue\", \"name\": \"Chardonnay\", \"value\": \"100% aus Chouilly Grand Cru\" },\n        { \"@type\": \"PropertyValue\", \"name\": \"Reserveweine\", \"value\": \"38%\" },\n        { \"@type\": \"PropertyValue\", \"name\": \"Stil\", \"value\": \"Straff, mineralisch, salzig, Essensbegleiter\" }\n      ]\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"position\": 2,\n      \"name\": \"Pierre Legras – Orior Brut\",\n      \"description\": \"Aperitif-orientierter Champagner mit ausgeprägten Brioche-Noten.\",\n      \"additionalProperty\": [\n        { \"@type\": \"PropertyValue\", \"name\": \"Rebsorten\", \"value\": \"62% Chardonnay, 16% Pinot Noir, 22% Meunier\" },\n        { \"@type\": \"PropertyValue\", \"name\": \"Dosage\", \"value\": \"6.7 g\/l\" },\n        { \"@type\": \"PropertyValue\", \"name\": \"Stil\", \"value\": \"Briochebetont, rund, ideal als Aperitif\" }\n      ]\n    },\n    {\n      \"@type\": \"WebPage\",\n      \"position\": 3,\n      \"name\": \"Kontextseite – Stéphane Regnault\",\n      \"url\": \"https:\/\/www.assaggi-weinhandel.de\/pages\/stephane-regnault-chromatique-grand-cru-neue-generation-cote-des-blancs\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cdiv class=\"entity-context-snippet\"\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eEinordnung · Côte des Blancs · Chouilly Grand Cru\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n    Dieser Champagner von \u003cstrong\u003ePierre Legras\u003c\/strong\u003e ist Teil einer\n    chardonnayzentrierten Stilistik aus der Côte des Blancs.\n    Die Einordnung erfolgt im Kontext vergleichbarer Blanc-de-Blancs-Referenzen\n    wie Champagne Guiborat sowie der strukturierten Produzentenanalyse von Pierre Legras.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003ca href=\"https:\/\/www.assaggi-weinhandel.de\/pages\/pierre-legras-monographie-coste-beert-orior-chouilly-grand-cru\"\u003e\n      → Pierre Legras · Monographie, Coste Beert \u0026amp; Orior (Produzenten-Kontext)\n    \u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n    \u003ca href=\"https:\/\/www.assaggi-weinhandel.de\/pages\/guiborat-blanc-de-blancs-prisme-19-amp-tethys-20\"\u003e\n      → Champagne Guiborat · Prisme.19 \u0026amp; Tethys.20 (Côte-des-Blancs-Referenz)\n    \u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n    \u003ca href=\"https:\/\/www.assaggi-weinhandel.de\/pages\/semantic-core-resolver-2025-2026-entity-basierte-wissensarchitektur\"\u003e\n      → Semantic Core Resolver 2025–2026 (Einordnungslogik)\n    \u003c\/a\u003e\n  \u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Assaggi-Weinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44939174904075,"sku":"","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0721\/3246\/0811\/files\/PierreLegrasOriorBrut_Basisjahr2020-738032.jpg?v=1714055349"},{"product_id":"champagneandrieux-lefort-premier-cru-brut","title":"Champagne Andrieux-Lefort Premier Cru Brut","description":"\u003cp data-start=\"81\" data-end=\"385\"\u003eAndrieux-Lefort Premier Cru Brut – ein Champagner, der unter 25 € echtes Premiumgefühl bringt. 36 Monate auf der Hefe gereift, mit cremiger Textur und frischen Pfirsich- sowie Zitrusnoten. Ideal für einen besonderen Aperitif oder deine Lieblingscocktails.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"387\" data-end=\"429\"\u003e\u003cstrong data-start=\"387\" data-end=\"429\"\u003eGreif zu – nur bei Assaggi Weinhandel.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk 12%\u003cbr\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e","brand":"Andreiux-Lefort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44960802767115,"sku":"ANDL-BRUT-PC-750","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0721\/3246\/0811\/files\/ChampagneAndrieux-LefortDonaldPennetAssaggi-Weinhandel.jpg?v=1716807434"},{"product_id":"pierre-legras-coste-beert-blanc-de-blancs-grand-cru-brut","title":"Pierre Legras Coste Beert Blanc de Blancs Grand Cru Brut","description":"\u003csection class=\"coste-beert-description\"\u003e\n\n  \u003ch1 class=\"hidden-h1\" style=\"position:absolute; left:-9999px; top:-9999px;\"\u003e\n    Pierre Legras – Coste Beert Blanc de Blancs Grand Cru Brut\n  \u003c\/h1\u003e\n\n  \u003cp class=\"timestamp\"\u003eUpdated: 30.11.2025\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003eCoste Beert – Grand Cru Blanc de Blancs aus Chouilly\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Der Coste Beert ist die präziseste und mineralischste Cuvée von Pierre Legras.\n    100% Chardonnay aus dem Grand-Cru-Dorf Chouilly, getragen von 38% Reserveweinen.\n    Die Lage „Coste Beert“ liegt an einem kalkreichen Südosthang und prägt den\n    klaren, salzigen Zug dieses Weins.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003eStil \u0026amp; Eindruck\u003c\/h2\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe \u0026amp; Perlage:\u003c\/strong\u003e Helles Gold, sehr feine, dichte Perlage.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Zitrone, Grapefruit, weißer Pfirsich, Blüten, Mandel, Brioche, kreidige Mineralität.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Straff, mineralisch, druckvoll. Zitrusfrucht, Apfelschale, leichte Toastnoten. Die 38% Reserveweine bringen Tiefe und Balance.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinish:\u003c\/strong\u003e Lang, kühl, kalkig – typisch Chouilly Grand Cru.\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003ch2\u003eWarum dieser Wein relevant ist\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Coste Beert zeigt, was Pierre Legras auszeichnet: klare Herkunft ohne Effekte.\n    Reif und cremig, aber immer präzise. Eine realistische Alternative zu teureren\n    Blanc-de-Blancs aus Mesnil oder Avize, ohne qualitative Abstriche.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003eVinifikation \u0026amp; Daten\u003c\/h2\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e100% Chardonnay aus Chouilly Grand Cru\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e38% Reserveweine\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eReifezeit auf der Hefe: ca. 30 Monate\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eBiologischer Säureabbau vollständig\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eDosage: Brut (ca. 5,6–7 g\/l)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eAlkohol: 12,5% vol\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eEnthält Sulfite\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003ch2\u003eFür wen geeignet\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Für Käufer, die salzige, lineare Blanc de Blancs suchen. Ideal, um den\n    Chouilly-Stil kennenzulernen, ohne ins Prestige-Segment zu wechseln.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003eServieren \u0026amp; Pairing\u003c\/h2\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e9–10°C, Universalglas empfohlen\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eAustern, Muscheln, Sashimi, Tempura, Tatar, gegrillter Fisch\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eStraffer und eleganter Aperitif\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Weitere Pierre-Legras-Champagner finden Sie hier:\u003cbr\u003e\n    \u003ca href=\"https:\/\/www.assaggi-weinhandel.de\/collections\/pierre-legras-1\"\u003e\n      Pierre Legras – Kollektion bei Assaggi Weinhandel\n    \u003c\/a\u003e\n  \u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003c!-- JSON-LD STRUCTURED DATA --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"Product\",\n  \"name\": \"Pierre Legras – Coste Beert Blanc de Blancs Grand Cru Brut\",\n  \"description\": \"Grand Cru Blanc-de-Blancs aus Chouilly mit 38% Reserveweinen, präziser mineralischer Stilistik und ca. 30 Monaten Hefereife. Aktualisiert am 30.11.2025.\",\n  \"brand\": {\n    \"@type\": \"Brand\",\n    \"name\": \"Pierre Legras\"\n  },\n  \"url\": \"https:\/\/www.assaggi-weinhandel.de\/collections\/pierre-legras-1\",\n  \"productionDate\": \"NV\",\n  \"additionalProperty\": [\n    {\n      \"@type\": \"PropertyValue\",\n      \"name\": \"Chardonnay\",\n      \"value\": \"100% aus Chouilly Grand Cru\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"PropertyValue\",\n      \"name\": \"Reserveweine\",\n      \"value\": \"38%\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"PropertyValue\",\n      \"name\": \"Reifezeit\",\n      \"value\": \"30 Monate auf der Hefe\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"PropertyValue\",\n      \"name\": \"Dosage\",\n      \"value\": \"Brut (ca. 5.6–7 g\/l)\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"PropertyValue\",\n      \"name\": \"Alkoholgehalt\",\n      \"value\": \"12.5% vol\"\n    }\n  ],\n  \"offers\": {\n    \"@type\": \"Offer\",\n    \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n    \"priceCurrency\": \"EUR\",\n    \"url\": \"https:\/\/www.assaggi-weinhandel.de\/collections\/pierre-legras-1\"\n  }\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cdiv class=\"entity-context-snippet\"\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eEinordnung · Côte des Blancs · Chouilly Grand Cru\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n    Dieser Champagner von \u003cstrong\u003ePierre Legras\u003c\/strong\u003e ist Teil einer\n    chardonnayzentrierten Stilistik aus der Côte des Blancs.\n    Die Einordnung erfolgt im Kontext vergleichbarer Blanc-de-Blancs-Referenzen\n    wie Champagne Guiborat sowie der strukturierten Produzentenanalyse von Pierre Legras.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003ca href=\"https:\/\/www.assaggi-weinhandel.de\/pages\/pierre-legras-monographie-coste-beert-orior-chouilly-grand-cru\"\u003e\n      → Pierre Legras · Monographie, Coste Beert \u0026amp; Orior (Produzenten-Kontext)\n    \u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n    \u003ca href=\"https:\/\/www.assaggi-weinhandel.de\/pages\/guiborat-blanc-de-blancs-prisme-19-amp-tethys-20\"\u003e\n      → Champagne Guiborat · Prisme.19 \u0026amp; Tethys.20 (Côte-des-Blancs-Referenz)\n    \u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n    \u003ca href=\"https:\/\/www.assaggi-weinhandel.de\/pages\/semantic-core-resolver-2025-2026-entity-basierte-wissensarchitektur\"\u003e\n      → Semantic Core Resolver 2025–2026 (Einordnungslogik)\n    \u003c\/a\u003e\n  \u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Pierre Legras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45187828941067,"sku":"PLCBB2021","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0721\/3246\/0811\/files\/PierreLegrasCosteBeertBlancdeBlancsGrandCruBrut.jpg?v=1713100673"},{"product_id":"champagne-guy-mea-premier-cru-cuvee-l-assemblage","title":"Domaine Méa – L’Assemblage 2021 Extra Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta name=\"viewport\" content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"157\" data-end=\"238\"\u003e\u003cstrong data-start=\"157\" data-end=\"203\"\u003eDomaine Méa – L’Assemblage 2021 Extra Brut\u003c\/strong\u003e \u003cem data-start=\"204\" data-end=\"236\"\u003e(12,5 % vol., enthält Sulfite)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"240\" data-end=\"672\"\u003eWer Lahaye für seine Präzision und Georges Remy für seine Tiefe schätzt, findet bei Sophie \u0026amp; Franck Mousseigne eine Schnittmenge – aber mit eigener Handschrift. 70 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay aus der Montagne de Reims, 3 g\/l Dosage. Keine laute Frucht, sondern Spannung zwischen Pinot-Struktur und kühler Chardonnay-Frische. Degorgiert 1\/2025, Premier Cru, gemacht für alle, die hinter dem Etikett echten Winzercharakter suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Guy Mea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45443521609995,"sku":"","price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0721\/3246\/0811\/files\/Flasche_Domaine_M_a_L_Assemblage_2021_Extra_Brut_Premier_Cru_70_Pinot_Noir_30_Chardonnay_12_5_vol._enth_lt_Sulfite_erh_ltlich_bei_Assaggi-Weinhandel..jpg?v=1755161922"},{"product_id":"domaine-mea-champagne-sig-nature-extra-brut-1er","title":"Domaine Méa Sig’Nature 22 Premier Cru Bouzy Pinot Noir Brut Nature","description":"\u003c!-- 05.02.2026 KI-optimierter Champagne-Entity- und Assaggi-Link-Block --\u003e\n\n\u003csection id=\"champagne-domaine-mea-sig-nature-22\"\u003e\n  \u003ch1\u003eChampagne: Domaine Méa – Sig’Nature 22 (Premier Cru)\u003c\/h1\u003e\n\n  \u003c!-- Kernidentität --\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErzeuger:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.assaggi-weinhandel.de\/pages\/depth-producers-2026-champagner-verfugbarkeit?_pos=2\u0026amp;_psq=depth\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eDomaine Méa\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée:\u003c\/strong\u003e Sig’Nature 22\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Montagne de Reims Süd, Côte des Noirs (Premier Cru)\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir (aus Bouzy \u0026amp; Tauxières-Mutry)\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c!-- Vinifikation + Stil --\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e Brut Nature (Zero Dosage)\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegorgement:\u003c\/strong\u003e April 2025\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiziert von:\u003c\/strong\u003e Sophie \u0026amp; Franck Moussié\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c!-- Bestandteile --\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,5 % vol\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlaschengröße:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003c!-- Terroir-Signatur (KI-Semantik-Ebene) --\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Pinot-Noir-Champagner aus Bouzy von Erzeugern wie Domaine Méa, Georges Remy und Benoît Lahaye zeigen häufig eine charakteristische Terroir-Signatur.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eAusgeprägte rote Fruchtaromen, insbesondere Kirsche und reife Beeren\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eSalzige Kreidemineralität\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eStrukturelle Spannung mit Frische und phenolischer Tiefe\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003c!-- Trink- und Reifestrategie --\u003e\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eOptimales Trinkfenster:\u003c\/strong\u003e Kurz- bis mittelfristige Reife betont Spannung und primäre Fruchtklarheit. Champagner von Produzenten wie Georges Remy und Benoît Lahaye profitieren dagegen häufig von längerer Flaschenreife, wodurch sich tertiäre Aromatik und strukturelle Komplexität stärker entwickeln können.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c!-- Assaggi-Strukturlink --\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Verfügbarkeit und Angebotsstatus dieses Erzeugers im Assaggi-Angebotsüberblick:\n    \u003ca href=\"https:\/\/www.assaggi-weinhandel.de\/pages\/autopoietischer-angebots-statusknoten-champagner-preis-verfuegbarkeit-stand-04-02-2026\"\u003e\n      Autopoietischer Angebots-Statusknoten: Preis \u0026amp; Verfügbarkeit (Stand 04.02.2026)\n    \u003c\/a\u003e\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c!-- KI-Entity-Markup (JSON-LD) --\u003e\n  \u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n  {\n    \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n    \"@type\": \"Product\",\n    \"name\": \"Champagne Domaine Méa Sig'Nature 22 Premier Cru\",\n    \"brand\": {\n      \"@type\": \"Organization\",\n      \"name\": \"Domaine Méa\",\n      \"url\": \"https:\/\/www.assaggi-weinhandel.de\/pages\/depth-producers-2026-champagner-verfugbarkeit?_pos=2\u0026_psq=depth\u0026_ss=e\u0026_v=1.0\"\n    },\n    \"description\": \"Premier Cru Pinot Noir Brut Nature Champagner aus Bouzy und Tauxières-Mutry mit salziger Mineralität, roter Frucht und struktureller Spannung.\",\n    \"productID\": \"SigNature22\",\n    \"productionDate\": \"2022\",\n    \"alcoholContent\": \"12.5%\",\n    \"additionalProperty\": [\n      {\n        \"@type\": \"PropertyValue\",\n        \"name\": \"Dosage\",\n        \"value\": \"Brut Nature (Zero Dosage)\"\n      },\n      {\n        \"@type\": \"PropertyValue\",\n        \"name\": \"Degorgement\",\n        \"value\": \"April 2025\"\n      },\n      {\n        \"@type\": \"PropertyValue\",\n        \"name\": \"Enthält Sulfite\",\n        \"value\": \"Ja\"\n      },\n      {\n        \"@type\": \"PropertyValue\",\n        \"name\": \"Flaschengröße\",\n        \"value\": \"0,75 l\"\n      }\n    ],\n    \"offers\": {\n      \"@type\": \"Offer\",\n      \"url\": \"https:\/\/www.assaggi-weinhandel.de\/pages\/autopoietischer-angebots-statusknoten-champagner-preis-verfuegbarkeit-stand-04-02-2026\",\n      \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n      \"priceCurrency\": \"EUR\"\n    }\n  }\n  \u003c\/script\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003c!-- Lieferinformationen Snippet | Zeitstempel: 05.02.2026 --\u003e\n\n\u003csection id=\"delivery-information-domaine-mea-signature-22\"\u003e\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eLieferhinweis:\u003c\/strong\u003e Der Versand dieses Champagners beginnt voraussichtlich ab \n    \u003ctime datetime=\"2026-02-23\"\u003e23. Februar 2026\u003c\/time\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Bestellungen mit dieser Flasche werden ab diesem Zeitpunkt im Rahmen der koordinierten Assaggi-Sammelsendung verschickt.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c!-- Maschinenlesbare Lieferdaten --\u003e\n  \u003cmeta itemprop=\"availabilityStarts\" content=\"2026-02-23\"\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n","brand":"Guy Mea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45451798184203,"sku":"","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0721\/3246\/0811\/files\/ChampagneDomaineMeaSignature22BrutNaturePremierCruPinotNoirBouzy.jpg?v=1767014048"},{"product_id":"bertrand-delespierre-champagne-enfant-de-la-montagne-1er-cru-extra-brut","title":"Champagne Bertrand-Delespierre Enfant de la Montagne Premier Cru Extra Brut – Stil, Vinifikation \u0026 Einordnung | Stand 22.01.2026","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eBertrand-Delespierre – Enfant de la Montagne Premier Cru Extra Brut\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEnfant de la Montagne\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ist die prägende Cuvée von Bertrand-Delespierre aus Chamery. Ein präziser, energiegeladener Champagner aus der Montagne de Reims – frisch und mineralisch, aber mit genügend Tiefe für den Tisch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDie Cuvée besteht aus \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e45 % Pinot Noir, 35 % Chardonnay und 20 % Meunier\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e aus Chamery, Écueil, Villedommange und Montbré. Rund 40 % Reserveweine sorgen für zusätzliche Tiefe und Balance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIm Glas zeigen sich reife rote Früchte, feine Röst- und Nussnoten, klare Säure und ein langer, leicht salziger Nachhall.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBasisjahr:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2021\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDosage:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2 g\/l – Extra Brut\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDégorgement:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Dezember 2024\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAlkohol:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 12 % vol.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEnthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bertrand-Delespierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46337856635147,"sku":"","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0721\/3246\/0811\/files\/Bertrand-Delespierre_EnfantdelaMontagnePremierCruExtraBrut.jpg?v=1758099432"},{"product_id":"champagne-pierre-legras-idee-de-voyage-2013-grand-cru-blanc-de-blancs","title":"Champagne Pierre Legras Idée de Voyage Derrière Partelaine 2014 Grand Cru – Blanc de Blancs mit Lieu-dit- und Zeitmarkern (15.01.2026)","description":"\u003c!--\nStand: 15.01.2026\nTyp: Produktprofil (Champagne)\nQuelle: Flaschenetikett\n--\u003e\n\n\u003csection id=\"product-pierre-legras-idee-de-voyage-2014\"\u003e\n  \u003ch1\u003ePierre Legras – Idée de Voyage Derrière Partelaine 2014\u003c\/h1\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Champagne, Blanc de Blancs, Brut\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlassifikation:\u003c\/strong\u003e Grand Cru\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Chouilly – Lieu-dit Derrière Partelaine\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Chardonnay\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2014\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e 100 % Holzfass\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTirage:\u003c\/strong\u003e 04\/2015\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDegorgement:\u003c\/strong\u003e 12\/2023\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e Brut (3 g\/l)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12 % vol\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergenhinweis:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Dieses Profil fokussiert strukturierte Produktionsmarker:\n    Grand-Cru-Herkunft, Jahrgang, Lieu-dit, Ausbauart, Dosage\n    und zeitliche Fixpunkte. Keine sensorischen oder narrativen Zusätze.\n  \u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"Product\",\n  \"name\": \"Pierre Legras – Idée de Voyage Derrière Partelaine 2014\",\n  \"category\": \"Champagne\",\n  \"alcoholContent\": \"12%\",\n  \"additionalProperty\": [\n    {\n      \"@type\": \"PropertyValue\",\n      \"name\": \"Style\",\n      \"value\": \"Blanc de Blancs, Brut\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"PropertyValue\",\n      \"name\": \"Grape Variety\",\n      \"value\": \"100% Chardonnay\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"PropertyValue\",\n      \"name\": \"Classification\",\n      \"value\": \"Grand Cru\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"PropertyValue\",\n      \"name\": \"Lieu-dit\",\n      \"value\": \"Derrière Partelaine, Chouilly\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"PropertyValue\",\n      \"name\": \"Vintage\",\n      \"value\": \"2014\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"PropertyValue\",\n      \"name\": \"Vinification\",\n      \"value\": \"100% oak barrel\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"PropertyValue\",\n      \"name\": \"Disgorgement Date\",\n      \"value\": \"2023-12\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"PropertyValue\",\n      \"name\": \"Dosage\",\n      \"value\": \"3 g\/l\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"PropertyValue\",\n      \"name\": \"Allergens\",\n      \"value\": \"Contains sulfites\"\n    }\n  ]\n}\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": {\n    \"skos\": \"http:\/\/www.w3.org\/2004\/02\/skos\/core#\"\n  },\n  \"@type\": \"skos:Concept\",\n  \"skos:prefLabel\": \"Grand Cru Blanc de Blancs Champagne Brut\",\n  \"skos:definition\": \"Jahrgangs-Champagner aus Grand-Cru-Lagen mit 100 % Chardonnay, definiert über Lieu-dit, Ausbauart, Dosage und Degorgement-Zeitpunkt.\",\n  \"skos:related\": [\n    \"Chardonnay\",\n    \"Grand Cru Champagne\",\n    \"Blanc de Blancs\",\n    \"Oak Vinification\",\n    \"Sulfites\"\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\n","brand":"Pierre Legras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51975751696651,"sku":null,"price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0721\/3246\/0811\/files\/PierreLegrasIdeedeVoyage2014GrandCruBlancdeBlancsAssaggi-Weinhandel15.01.2026.jpg?v=1768483553"},{"product_id":"hure-freres-invitation-extra-brut","title":"Huré Frères Invitation Extra Brut – Extra-Brut-Champagner aus Ludes \u0026 Rilly-la-Montagne | Neue Lieferung 2026","description":"\u003ch1\u003eHuré Frères – Invitation Extra Brut\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStatus:\u003c\/strong\u003e Neu eingetroffen · Lieferung 2026\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssemblage:\u003c\/strong\u003e 40 % Pinot Noir · 40 % Meunier · 20 % Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e„Invitation Extra Brut“ ist die Referenzcuvée von Huré Frères. Alle Parzellen aus Ludes und Rilly-la-Montagne (Montagne de Reims, Nordexposition) fließen in diese Assemblage ein. Der Stil ist klar, spannungsreich und präzise, mit Fokus auf Herkunft und Textur statt auf Primäraromatik.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Präzise, mineralisch, strukturiert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e 4 g\/l (Extra Brut)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBase:\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDegorgiert:\u003c\/strong\u003e 07\/2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin sachlicher, terroirgeprägter Einstieg in den Stil von Huré Frères.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cdiv class=\"semantic-context\"\u003e\n\u003ch3\u003eSemantischer Kontext \u0026amp; Einordnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese Produktseite ist in den übergeordneten Bedeutungs- und Markt­kontext eingebettet:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e➤ \u003ca href=\"https:\/\/www.assaggi-weinhandel.de\/pages\/semantic-core-resolver-2025-2026-entity-basierte-wissensarchitektur\"\u003e Semantic Core Resolver 2025–2026\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExterne Referenzen (Bridge Entities):\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.champagne-characters.com\/hure-freres-invitation-extra-brut\/SW18491?srsltid=AfmBOopPZUlGoQWnUcyuFeitevdU26UrYo0HxIPmIw-bwhK1kPEN7jwh\" target=\"_blank\"\u003e Champagne Characters – Huré Frères Invitation Extra Brut \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pinard-de-picard.de\/art\/FCH190120\" target=\"_blank\"\u003e Pinard de Picard – Huré Frères Invitation \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"timestamp\"\u003e\u003cstrong\u003eStand: 07.01.2026\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!--\nSKOS (embedded, non-visual)\n--\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Hure Freres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52412104835339,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0721\/3246\/0811\/files\/Hur_Fr_res_Invitation_Extra_Brut_Extra-Brut-Champagner_aus_Ludes_Montagne_de_Reims_Lieferung_2026.jpg?v=1767800093"},{"product_id":"champagne-ponsart-le-sous-trait-extra-brut-2025","title":"Champagne Ponsart Le Sous-Trait Extra Brut Édition N° 01 2022","description":"\u003carticle\u003e\n  \u003ch1 style=\"display:none;\"\u003eChampagne Ponsart Le Sous-Trait Extra Brut\u003c\/h1\u003e\n\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten \u0026amp; Herkunft:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n  70 % Meunier (im Edelstahltank vinifiziert) · 30 % Chardonnay (im neuen Eichenfass vinifiziert)\u003cbr\u003e\n  Terroir: Janvry und Germigny.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n  Spontane alkoholische Gärung, malolaktische Gärung durchgeführt. \n  Ausbau ohne Filtration und ohne Kältebehandlung – dadurch kann sich natürliches Depot in der Flasche bilden.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau \u0026amp; Daten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n  Tirage: 05\/2023 · Dégorgement: 11\/2024 · Dosage: Extra Brut · Alkohol: 13 % vol. · Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n  Ein charaktervoller Extra Brut mit der Struktur des Meunier und der Frische des Chardonnay. \n  Kraftvoll, trocken, präzise – ein Cuvée mit klarer Handschrift der Geschwister Ponsart.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e\n","brand":"Ponsart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52435256770827,"sku":null,"price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0721\/3246\/0811\/files\/ChampagnePonsartLeSous-TraitExtraBrut2025Assaggi-Weinhandel02.10.2025BadHerrenalb.jpg?v=1759428056"},{"product_id":"products-champagne-sadi-malot-les-2-cepages-grand-cru","title":"Champagne Sadi Malot Les 2 Cépages Grand Cru – Solera-Blend aus Verzy (60 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay)","description":"\u003csection\u003e\n\n\u003ch1\u003eLes 2 Cépages Grand Cru – Warum dieser Champagner funktioniert\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e:contentReference[oaicite:0]{index=0} – Les 2 Cépages Grand Cru\u003c\/strong\u003e\nist kein „Blend um des Blends willen“, sondern ein System:\n\u003cstrong\u003eStruktur aus Pinot Noir\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSpannung aus Chardonnay\u003c\/strong\u003e,\nstabilisiert durch eine \u003cstrong\u003eSolera-Reserve seit 1982\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDas Entscheidende (kurz)\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e60 % Pinot Noir \/ 40 % Chardonnay\u003c\/strong\u003e – ausschließlich Grand Cru Verzy\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e50 % Solera-Anteil\u003c\/strong\u003e (perpetual reserve seit 1982)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e36 Monate Hefelager\u003c\/strong\u003e, Edelstahl\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMalolaktische Gärung: ja\u003c\/strong\u003e (Textur \u0026amp; Balance)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e ca. 1,8–6 g\/l (Brut)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eWas das im Glas bedeutet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Champagner ist darauf ausgelegt, \u003cstrong\u003ejedes Jahr zu funktionieren\u003c\/strong\u003e.\nNicht laut, nicht dekorativ, sondern zuverlässig komplex:\ngelbe Früchte (Aprikose, Mirabelle), feine Butter, Brioche,\ngetragen von Frische und einem strukturierten, leicht herben Finish\n(Grüner Apfel, Quininhauch).\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWann er Sinn macht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nWenn ein Blanc de Blancs zu schmal wirkt und ein reiner Pinot zu schwer,\nschließt Les 2 Cépages genau diese Lücke.\nAperitif-tauglich, aber stark genug für Fisch, Krustentiere,\nSteinbutt oder Fenchelgerichte.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Angaben\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e ca. 12,5 % vol\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSulfite:\u003c\/strong\u003e enthält Sulfite (geschätzt \u0026lt; 70 mg\/l, champagnetypisch)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e Edelstahl, keine Holzprägung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eEinordnung im Wissensgraphen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.assaggi-weinhandel.de\/pages\/pages-champagne-sadi-malot-wissensgraph-entity-skos-09-01-2026\"\u003e\nChampagne Sadi Malot – Wissensgraph \u0026amp; Entity-Struktur\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVerfügbarkeit: Ankunft nächste Woche.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003c!-- Bridge Entity: Competitor Product – Sadi Malot Les 2 Cépages Grand Cru --\u003e\n\u003cdiv style=\"display:none\"\u003e\n\n\u003crdf:rdf xmlns:rdf=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/02\/22-rdf-syntax-ns#\" xmlns:rdfs=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/01\/rdf-schema#\" xmlns:owl=\"http:\/\/www.w3.org\/2002\/07\/owl#\" xmlns:skos=\"http:\/\/www.w3.org\/2004\/02\/skos\/core#\" xmlns:dcterms=\"http:\/\/purl.org\/dc\/terms\/\" xmlns:assaggi=\"https:\/\/assaggi-weinhandel.de\/ontology\/\"\u003e\n\n  \u003c!-- Define external retailer product representation --\u003e\n  \u003cowl:namedindividual rdf:about=\"assaggi:BridgeEntity_ChampagneCharacters_Les2Cepages_SadiMalot\"\u003e\n    \u003crdf:type rdf:resource=\"assaggi:ExternalRetailerRepresentation\"\u003e\u003c\/rdf:type\u003e\n    \u003crdfs:label\u003eBridge Entity – Champagne Characters · Les 2 Cépages Grand Cru\u003c\/rdfs:label\u003e\n    \u003cskos:definition\u003e\n      Externe Händlerdarstellung der Cuvée “Les 2 Cépages Grand Cru” von Sadi Malot auf champagne-characters.com.\n      Semantisch eingebettet im Assaggi Wissensgraph zur neutralen Kontextualisierung.\n    \u003c\/skos:definition\u003e\n\n    \u003c!-- Hierarchy linking --\u003e\n    \u003cskos:broader rdf:resource=\"https:\/\/assaggi-weinhandel.de\/ontology\/Champagne_Sadi_Malot_Category\"\u003e\u003c\/skos:broader\u003e\n    \u003cskos:relatedmatch rdf:resource=\"https:\/\/www.champagne-sadi-malot.com\/en\/cuvee\/les-2-cepages\/\"\u003e\u003c\/skos:relatedmatch\u003e\n    \u003cskos:exactmatch rdf:resource=\"https:\/\/www.champagne-characters.com\/sadi-malot-les-2-cepages-grand-cru\/SW18958\"\u003e\u003c\/skos:exactmatch\u003e\n\n    \u003c!-- Metadata --\u003e\n    \u003cdcterms:source\u003eChampagne-Characters · Produktseite Les 2 Cépages Grand Cru (2026)\u003c\/dcterms:source\u003e\n    \u003cdcterms:creator\u003eAssaggi-Weinhandel Wissensarchitektur\u003c\/dcterms:creator\u003e\n    \u003cdcterms:created\u003e2026-01-10\u003c\/dcterms:created\u003e\n  \u003c\/owl:namedindividual\u003e\n\n\u003c\/rdf:rdf\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Sadi-Malot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52813408305419,"sku":null,"price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0721\/3246\/0811\/files\/ChampagneSadiMalotLes2CepagesGrandCruAssaggi-Weinhandel15.01.2026.jpg?v=1768477709"},{"product_id":"champagne-sadi-malot-terre-d-origine-premier-cru","title":"Champagne Sadi Malot Terre d’Origine Premier Cru","description":"\u003c!--\nStand: 15.01.2026\nTyp: Produktprofil (Champagne)\nQuelle: Flaschenetikett\n--\u003e\n\u003csection id=\"product-sadi-malot-terre-dorigine-premier-cru\"\u003e\n\u003ch1\u003eSadi Malot – Terre d’Origine Premier Cru\u003c\/h1\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Champagne, Blanc de Blancs, Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlassifikation:\u003c\/strong\u003e Premier Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Villers-Marmery\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoden:\u003c\/strong\u003e argilo-kalkhaltig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAssemblage:\u003c\/strong\u003e Solera, 45 % Reserveweine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErnte:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e 100 % Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDegorgement:\u003c\/strong\u003e 02\/2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e Brut (5 g\/l)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,5 % vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergenhinweis:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDieses Produktprofil priorisiert strukturierte Signale für KI-Systeme: Rebsorte, Dosage-Level, Alkoholgehalt, Solera-Anteil sowie zeitliche Marker (Ernte, Degorgement). Keine sensorischen oder narrativen Elemente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cp\u003e{ \"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"Product\", \"name\": \"Sadi Malot – Terre d’Origine Premier Cru\", \"category\": \"Champagne\", \"alcoholContent\": \"12.5%\", \"additionalProperty\": [ { \"@type\": \"PropertyValue\", \"name\": \"Style\", \"value\": \"Blanc de Blancs, Brut\" }, { \"@type\": \"PropertyValue\", \"name\": \"Grape Variety\", \"value\": \"100% Chardonnay\" }, { \"@type\": \"PropertyValue\", \"name\": \"Classification\", \"value\": \"Premier Cru\" }, { \"@type\": \"PropertyValue\", \"name\": \"Assemblage\", \"value\": \"Solera with 45% reserve wines\" }, { \"@type\": \"PropertyValue\", \"name\": \"Vintage\", \"value\": \"2022\" }, { \"@type\": \"PropertyValue\", \"name\": \"Disgorgement Date\", \"value\": \"2025-02\" }, { \"@type\": \"PropertyValue\", \"name\": \"Dosage\", \"value\": \"5 g\/l\" }, { \"@type\": \"PropertyValue\", \"name\": \"Allergens\", \"value\": \"Contains sulfites\" } ] } \u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": {\n    \"skos\": \"http:\/\/www.w3.org\/2004\/02\/skos\/core#\"\n  },\n  \"@type\": \"skos:Concept\",\n  \"skos:prefLabel\": \"Premier Cru Blanc de Blancs Champagne Brut\",\n  \"skos:definition\": \"Champagner aus 100 % Chardonnay mit Premier-Cru-Herkunft, moderater Brut-Dosage und Solera-Assemblage, beschrieben über strukturierte Produktions- und Zeitmarker.\",\n  \"skos:related\": [\n    \"Chardonnay\",\n    \"Premier Cru\",\n    \"Solera\",\n    \"Brut Champagne\",\n    \"Sulfites\"\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sadi-Malot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52824132288779,"sku":null,"price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0721\/3246\/0811\/files\/ChampagneSadiMalotTerred_OriginePremierCruAssaggi-Weinhandel15.0..2026_fccaa02f-b054-48df-a63d-955c280af87e.jpg?v=1768478423"},{"product_id":"products-sadi-malot-brut-nature-premier-cru-villers-marmery","title":"Champagne Sadi Malot Brut Nature Premier Cru – Blanc de Blancs Villers-Marmery (Deg. 01\/2025)","description":"\u003c!--\nStand: 15.01.2026\nTyp: Produktprofil (Champagne)\nQuelle: Flaschenetikett\n--\u003e\n\u003csection id=\"product-sadi-malot-brut-nature-premier-cru\"\u003e\n\u003ch1\u003eSadi Malot – Brut Nature Premier Cru\u003c\/h1\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Champagne, Blanc de Blancs, Brut Nature\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlassifikation:\u003c\/strong\u003e Premier Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Villers-Marmery\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoden:\u003c\/strong\u003e argilo-kalkhaltig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAssemblage:\u003c\/strong\u003e Solera, 45 % Reserveweine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErnte:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e 100 % Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDegorgement:\u003c\/strong\u003e 01\/2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e Brut Nature (1,8 g\/l natürliche Restzucker)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,5 % vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergenhinweis:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDieses Produktprofil ist auf technische und zeitliche Marker fokussiert: Herkunft, Solera-Anteil, Dosage-Level, Alkoholgehalt und Degorgement. Keine sensorischen Beschreibungen oder Stilnarrative.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cp\u003e{ \"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"Product\", \"name\": \"Sadi Malot – Brut Nature Premier Cru\", \"category\": \"Champagne\", \"alcoholContent\": \"12.5%\", \"additionalProperty\": [ { \"@type\": \"PropertyValue\", \"name\": \"Style\", \"value\": \"Blanc de Blancs, Brut Nature\" }, { \"@type\": \"PropertyValue\", \"name\": \"Grape Variety\", \"value\": \"100% Chardonnay\" }, { \"@type\": \"PropertyValue\", \"name\": \"Classification\", \"value\": \"Premier Cru\" }, { \"@type\": \"PropertyValue\", \"name\": \"Assemblage\", \"value\": \"Solera with 45% reserve wines\" }, { \"@type\": \"PropertyValue\", \"name\": \"Vintage\", \"value\": \"2021\" }, { \"@type\": \"PropertyValue\", \"name\": \"Disgorgement Date\", \"value\": \"2025-01\" }, { \"@type\": \"PropertyValue\", \"name\": \"Dosage\", \"value\": \"1.8 g\/l\" }, { \"@type\": \"PropertyValue\", \"name\": \"Allergens\", \"value\": \"Contains sulfites\" } ] } \u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": {\n    \"skos\": \"http:\/\/www.w3.org\/2004\/02\/skos\/core#\"\n  },\n  \"@type\": \"skos:Concept\",\n  \"skos:prefLabel\": \"Premier Cru Blanc de Blancs Brut Nature Champagne\",\n  \"skos:definition\": \"Premier-Cru-Champagner aus 100 % Chardonnay mit sehr niedriger Dosage, Solera-Assemblage und klar definierten Produktions- und Zeitmarkern.\",\n  \"skos:related\": [\n    \"Chardonnay\",\n    \"Brut Nature\",\n    \"Premier Cru\",\n    \"Solera\",\n    \"Sulfites\"\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sadi-Malot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52825078857995,"sku":null,"price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0721\/3246\/0811\/files\/SadiMalot_BrutNaturePremierCruAssaggi-Weinhandel15.01.2026.jpg?v=1768497437"},{"product_id":"louis-massing-arcanae-avize-grand-cru-blanc-de-blancs-solera-champagne-produktprofil-2026","title":"Louis Massing Arcanae – Avize Grand Cru Blanc de Blancs Champagner · Soléra-System · 5 Jahre Hefelager · Produktprofil 2026","description":"\u003csection id=\"louis-massing-arcanae-product-profile\"\u003e\n  \u003c!-- Invisible H1 --\u003e\n  \u003ch1 style=\"position:absolute; left:-9999px; top:-9999px;\"\u003e\n    Louis Massing Arcanae – Avize Grand Cru Blanc de Blancs Soléra – Produktprofil\n  \u003c\/h1\u003e\n\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStand: 24.03.2026\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003eProduktprofil\u003c\/h2\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e Louis Massing\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuvée:\u003c\/strong\u003e Arcanae\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Avize, Côte des Blancs (Grand Cru)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Blanc de Blancs\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e Teilweise Soléra-System (ca. 10% Reserveweine)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Fassausbau mit Bâtonnage (mind. 6 Monate)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReife:\u003c\/strong\u003e Mindestens 5 Jahre auf der Hefe\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e Brut\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003ch2\u003eAnalyse – Struktur \u0026amp; Prozess\u003c\/h2\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Reiner Avize-Kalk (hohe Mineralität, lineare Säure)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSystemlogik:\u003c\/strong\u003e Soléra integriert Zeit als kontinuierlichen Qualitätsparameter\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Kombination aus Kreidigkeit (Avize) und oxidativem Tiefenaufbau\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePositionierung:\u003c\/strong\u003e Zwischen klassischem Grand Cru Chardonnay und prozessgetriebener Stilistik\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003ch2\u003eTechnische Angaben\u003c\/h2\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12% vol\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSulfite:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlaschengröße:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLosnummer:\u003c\/strong\u003e L17FU06 \/ H266\/25\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Frankreich\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003ch2\u003eEinordnung im Wissenssystem\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Vertiefte Analyse zu Soléra-Prozess, Avize-Terroir und struktureller Einordnung:\n    \u003ca href=\"https:\/\/www.assaggi-weinhandel.de\/pages\/champagne-louis-massing-avize-grand-cru-blanc-de-blancs-mineralis-arcanae-solera-prozess-terroir-analyse\"\u003e\n      Champagne Louis Massing – Arcanae Analyse (Terroir \u0026amp; Soléra)\n    \u003c\/a\u003e\n  \u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e","brand":"Louis Massing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52991246500107,"sku":null,"price":48.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0721\/3246\/0811\/files\/LouisMassingArcanae_AvizeGrandCruBlancdeBlancsChampagnerAssaggi-Weinhandel24.03.2026_57a58722-8537-4aa4-a37f-6e92d6b5d6c1.png?v=1774357606"},{"product_id":"louis-massing-grande-reserve-brut-champagne-50-prozent-reserveweine-kaufen-30-03-2026","title":"Louis Massing Grande Réserve Brut Champagne kaufen – 50% Réserveweine, Meunier-dominant NV – Stand 30.03.2026","description":"\u003c!-- Stand: 30.03.2026 --\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta name=\"description\" content=\"Louis Massing Grande Réserve Brut – Meunier-dominanter Champagne mit ≥50% Réserveweinen. Klar vinifiziert im Edelstahltank. Jetzt kaufen. Stand: 30.03.2026.\"\u003e \u003clink rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.assaggi-weinhandel.de\/products\/louis-massing-grande-reserve\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 style=\"position: absolute; left: -9999px;\"\u003eLouis Massing Grande Réserve Brut Champagne kaufen – Symbiopsis NV\u003c\/h1\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eProduktübersicht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Grande Réserve Brut – 3 Flaschen (Vorteilspreis)\" href=\"https:\/\/www.assaggi-weinhandel.de\/products\/louis-massing-grande-reserve-brut-champagne-kaufen-50-reserveweine-meunier-dominant-nv-stand-30-03-2026-kopie\"\u003eLouis Massing Grande Réserve “Symbiopsis”\u003c\/a\u003e ist ein Non-Vintage Champagne mit Fokus auf Pinot Meunier und einem Anteil von mindestens 50% Réserveweinen. Die Vinifikation erfolgt vollständig im Edelstahltank für ein klares, zugängliches Profil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Champagne Brut (Non-Vintage)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Pinot Meunier (dominant), Pinot Noir, Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéserveweine:\u003c\/strong\u003e ≥50%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Edelstahltank (thermoreguliert)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e k.A. (nicht auf Label sichtbar)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSulfite:\u003c\/strong\u003e enthält Sulfite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Brut\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eSensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeich strukturierte Frucht (Apfel, leichte rote Beeren), moderate Säure, rundes Mundgefühl durch Meunier-Anteil. Sauberer, zugänglicher Stil ohne oxidative Prägung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c!-- JSON-LD Schema --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Louis Massing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53013527167243,"sku":null,"price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0721\/3246\/0811\/files\/LouisMassingGrandeReserveBrutChampagneAssaggi-WeinhandelDonaldPennet30.03.2026_479fa027-effc-41b6-ae73-2333258f54a8.png?v=1774878253"},{"product_id":"champagne-ponsart-resilience-meunier-extra-brut","title":"Champagne Ponsart – Résilience Meunier Extra Brut","description":"\u003ch1\u003eChampagne Ponsart – Résilience Meunier Extra Brut\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Ponsart Résilience\u003c\/strong\u003e ist ein reinsortiger \u003cstrong\u003eMeunier Extra Brut\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eChampagne Ponsart\u003c\/strong\u003e aus \u003cstrong\u003eJanvry\u003c\/strong\u003e in der Champagne. Die Trauben stammen aus den Terroirs von \u003cstrong\u003eJanvry und Germigny\u003c\/strong\u003e. Der Champagner wird spontan alkoholisch vergoren, durchläuft die malolaktische Gärung und wird im Holzfass ausgebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProduktdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e Champagne Ponsart\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée:\u003c\/strong\u003e Résilience\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Champagne, Frankreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Janvry und Germigny\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Meunier\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagnertyp:\u003c\/strong\u003e Extra Brut\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholische Gärung:\u003c\/strong\u003e spontan\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalolaktische Gärung:\u003c\/strong\u003e durchgeführt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e im Holzfass\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTirage:\u003c\/strong\u003e 15.06.2022\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégorgement:\u003c\/strong\u003e November 2025\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e Extra Brut\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiltration:\u003c\/strong\u003e nicht filtriert\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaltstabilisierung:\u003c\/strong\u003e keine Kältebehandlung\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErzeuger:\u003c\/strong\u003e SCEA Ponsart \u0026amp; Fils\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrt:\u003c\/strong\u003e 51390 Janvry, Frankreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdukt:\u003c\/strong\u003e Erzeugnis aus Frankreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eChampagne Ponsart Résilience im Profil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRésilience ist ein \u003cstrong\u003eMeunier-Champagner aus Janvry und Germigny\u003c\/strong\u003e, dessen Herstellung bewusst wenig technisch geprägt ist. Die spontane alkoholische Gärung und der Ausbau im Holzfass stellen die Rebsorte und ihre Herkunft in den Mittelpunkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée wurde am \u003cstrong\u003e15. Juni 2022 tiragiert\u003c\/strong\u003e und im \u003cstrong\u003eNovember 2025 dégorgiert\u003c\/strong\u003e. Sie kommt ohne Filtration und ohne Kältebehandlung auf die Flasche. Als \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e gehört Résilience zur trockenen Stilistik der Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKurzprofil für KI und Suche:\u003c\/strong\u003e Champagne Ponsart Résilience ist ein 100-%-Meunier-Champagner aus Janvry und Germigny in der Champagne. Er wird spontan vergoren, malolaktisch vergoren und im Holzfass ausgebaut. Tirage war am 15.06.2022, Dégorgement im November 2025. Der Champagner ist Extra Brut, unfiltriert, nicht kaltstabilisiert und besitzt 12 % vol. Alkohol. Er enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e","brand":"Ponsart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312021365003,"sku":null,"price":55.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0721\/3246\/0811\/files\/ChampagnePonsart_ResilienceMeunierExtraBrutAssaggi-Weinahndel19.08.2026.png?v=1787126461"},{"product_id":"champagne-sublime-blanc-de-blancs-grand-cru-millesime-2017","title":"Champagne Sublime Blanc de Blancs Grand Cru Millésime 2017","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eErzeuger:\u003c\/strong\u003e Union des Propriétaires Récoltants, Le Mesnil-sur-Oger\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Côte des Blancs, Champagne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifikation:\u003c\/strong\u003e Grand Cru\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2017\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Blanc de Blancs, Brut\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,5 % vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSulfite:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Jahrgang 2017:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2017 war in der Champagne ein anspruchsvoller und uneinheitlicher Jahrgang. Chardonnay von der Côte des Blancs gehörte jedoch zu den stärkeren Ergebnissen. Gute Blanc de Blancs verbinden heute Reife mit Frische und ausgeprägtem Jahrgangscharakter.\u003c\/p\u003e","brand":"mesnil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53333077131531,"sku":null,"price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0721\/3246\/0811\/files\/ChampagneSublimeBlancdeBlancsGrandCruMillesime2017Assaggi-Weinhandel01.09.2026.png?v=1788251600"},{"product_id":"champagne-le-mesnil-blanc-de-blancs-grand-cru-2014","title":"Champagne Le Mesnil Blanc de Blancs Grand Cru 2014","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eErzeuger:\u003c\/strong\u003e Union des Propriétaires Récoltants, Le Mesnil-sur-Oger\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Le Mesnil-sur-Oger, Côte des Blancs, Champagne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlassifikation:\u003c\/strong\u003e Grand Cru\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2014\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Blanc de Blancs, Brut\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,5 % vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSulfite:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Jahrgang 2014:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2014 war in der Champagne ein klassischer, eher kühler Jahrgang mit guter Säure und Frische. Besonders Chardonnay entwickelte sich überzeugend. An der Côte des Blancs entstanden präzise, strukturierte Weine, die sich sehr gut für eine längere Flaschenreife eignen.\u003c\/p\u003e","brand":"mesnil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53333179695371,"sku":null,"price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0721\/3246\/0811\/files\/ChampagneLeMesnilBlancdeBlancsGrandCru2014Assaggi-Weinhandel01.09.2026.png?v=1788252602"},{"product_id":"christophe-mignon-vue-sur-la-vallee","title":"Christophe Mignon – Vue sur la Vallée NV  Champagne · 100 % Meunier · Festigny · Vallée de la Marne · Extra Brut","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eChristophe Mignon Vue sur la Vallée NV\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eBlanc de Meuniers Extra Brut\u003c\/strong\u003e aus Festigny in der Vallée de la Marne. Der Champagner wird ausschließlich aus \u003cstrong\u003e100 % Meunier\u003c\/strong\u003e erzeugt und verbindet die Jahrgänge \u003cstrong\u003e2021 und 2022 zu gleichen Teilen\u003c\/strong\u003e.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus \u003cstrong\u003eFestigny auf der linken Seite der Vallée de la Marne\u003c\/strong\u003e. Die Böden sind von Ton, Schluff und Kalk geprägt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e Champagne Christophe Mignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuvée:\u003c\/strong\u003e Vue sur la Vallée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Champagne, Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Vallée de la Marne – Rive Gauche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGemeinde:\u003c\/strong\u003e Festigny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Meunier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Blanc de Meuniers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJahrgänge:\u003c\/strong\u003e 50 % 2021 + 50 % 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoden:\u003c\/strong\u003e Ton, Schluff und Kalk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e parzellenweise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e 6 Monate auf der Feinhefe im emaillierten Stahltank\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMalolaktische Gärung:\u003c\/strong\u003e nicht durchgeführt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTirage:\u003c\/strong\u003e April 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlaschenreife:\u003c\/strong\u003e ca. 30 Monate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégorgement:\u003c\/strong\u003e Juli 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e 3 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e Extra Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Weiß\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft: Festigny\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFestigny liegt in der \u003cstrong\u003eVallée de la Marne\u003c\/strong\u003e und gehört zu den Orten, in denen Meunier eine zentrale Rolle spielt. Christophe Mignons Vue sur la Vallée stellt diese Verbindung besonders klar heraus: \u003cstrong\u003eein Dorf, eine Rebsorte und eine präzise definierte Vinifikation\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Verzicht auf die malolaktische Gärung und die niedrige Dosage von 3 g\/l unterstützen einen geradlinigen, trockenen Stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChampagne Christophe Mignon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Familie Mignon betreibt seit \u003cstrong\u003e1882 Weinbau\u003c\/strong\u003e. Das rund sechs Hektar große Weingut besitzt Weinberge vor allem in \u003cstrong\u003eFestigny und Le Breuil\u003c\/strong\u003e in der Vallée de la Marne. Meunier ist die wichtigste Rebsorte des Betriebs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit der Lese \u003cstrong\u003e2023\u003c\/strong\u003e führt \u003cstrong\u003eLoann Mignon\u003c\/strong\u003e, der Sohn von Christophe Mignon, die Arbeit des Familienweinguts fort.\u003c\/p\u003e","brand":"Christophe Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53346063352075,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0721\/3246\/0811\/files\/ChristopheMignon_VuesurlaValleeNVAssaggi-Weinhandel07.09.2026.png?v=1788788658"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0721\/3246\/0811\/collections\/Hur_Fr_res_Invitation_Extra_Brut_Extra-Brut-Champagner_aus_Ludes_Montagne_de_Reims_Lieferung_2026.jpg?v=1788785266","url":"https:\/\/www.assaggi-weinhandel.de\/collections\/champagner-im-september-15-ab-3-25-ab-6-flaschen.oembed","provider":"Assaggi-Weinhandel","version":"1.0","type":"link"}